{"id":10281,"date":"2021-08-02T10:12:10","date_gmt":"2021-08-02T08:12:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=10281"},"modified":"2021-08-02T15:54:59","modified_gmt":"2021-08-02T13:54:59","slug":"fruta-de-temporada-propiedades-y-calorias-de-las-ciruelas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/fruta-de-temporada-propiedades-y-calorias-de-las-ciruelas\/","title":{"rendered":"Propiedades y calor\u00edas de las ciruelas"},"content":{"rendered":"

El verano es, sin duda, la estaci\u00f3n de las frutas m\u00e1s sabrosas, dulces y coloridas, y las ciruelas <\/strong>re\u00fanen perfectamente estas caracter\u00edsticas, \u00a1pero hay m\u00e1s!<\/p>\n

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Pocas frutas son tan beneficiosas para la salud <\/strong>como las ciruelas, <\/strong>y adem\u00e1s son ideales para quienes no quieren comprometer ni el bienetar corporal ni renunciar al sabor.<\/p>\n

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Ciruelas y ciruelas pasas: diferencias y variedades<\/strong><\/h2>\n

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\u00bfSon las ciruelas pasas <\/strong>y las ciruelas <\/strong>la misma fruta? Depende.<\/p>\n

Si queremos basarnos en la bot\u00e1nica tendr\u00edamos que decir que no porque, aunque pertenecen a la misma familia, provienen de \u00e1rboles diferentes: Prunus domestica <\/em>y Prunus Salicina<\/em>.<\/p>\n

Sin embargo, si abrimos algunos diccionarios, la diferenciaci\u00f3n se basa \u00fanicamente en la forma de consumir esta fruta. La misma fruta, de hecho, se llamar\u00eda pasa si est\u00e1 seca <\/strong>y ciruela si est\u00e1 fresca<\/strong>.<\/p>\n

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Sea cual sea la definici\u00f3n que se elija, sigue siendo cierto que las ciruelas <\/strong>son las reinas del verano.
\nHay muchos tipos diferentes que maduran en distintas \u00e9pocas y nos acompa\u00f1an de junio a septiembre.<\/p>\n

La Goccia d’Oro <\/strong>y la exquisita Regina Claudia <\/strong>son algunas de las variedades de ciruelas amarillas <\/strong>m\u00e1s populares, mientras que entre las variedades oscuras, la Red<\/strong> Heart <\/strong>se distingue por su carne roja <\/strong>y la Shiro <\/strong>por su profundo color p\u00farpura.<\/p>\n

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Ciruelas amarillas y rojas: beneficios y aporte cal\u00f3rico<\/strong><\/h2>\n

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Aunque hay peque\u00f1as diferencias entre una variedad y otra, todas las ciruelas <\/strong>tienen algo en com\u00fan: son buenas para la salud <\/strong>y contienen muy pocas calor\u00edas<\/strong>. Alrededor de 46 por cada 100g.<\/p>\n

Sin embargo, las ciruelas no s\u00f3lo son buenas para la mantener el tipo porque son bajas en calor\u00edas. Una de sus propiedades m\u00e1s conocidas es su efecto diur\u00e9tico<\/strong>, que ayuda a eliminar el exceso de l\u00edquido.<\/p>\n

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Fibra<\/strong>, sorbitol<\/strong>, potasio<\/strong>, calcio<\/strong>, hierro <\/strong>y magnesio<\/strong>: las pasas y las ciruelas <\/strong>llegan a ser suplementos naturales, ricos en todos esos elementos que nos aportan energ\u00eda y salud, especialmente durante el calor del verano.<\/p>\n

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Por \u00faltimo, pero no menos importante, las ciruelas son ricas en vitaminas C y E, <\/strong>que tienen un alt\u00edsimo poder antioxidante<\/strong>: no s\u00f3lo nos mantienen en forma, sino que nos ayudan a mantenernos j\u00f3venes.<\/p>\n

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Helados y sorbetes con fruta fresca de temporada RivaReno<\/strong><\/h2>\n

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Para elaborar helados y sorbetes de calidad en <\/a>cualquier \u00e9poca del a\u00f1o, utilizamos \u00fanicamente frutas de temporada y las seleccionamos pr\u00e1cticamente una a una.<\/p>\n

No podemos dejar de admitir, sin embargo, que el verano es la \u00e9poca en la que somos m\u00e1s felices teniendo que probar con cuidado qu\u00e9 ciruelas, melones, melocotones o albaricoques elegir: es un trabajo duro, pero \u00a1alguien tendr\u00e0 que hacerlo!<\/p>\n

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\u00a1Pon a prueba nuestros catadores y ven a disfrutar de tu helado <\/strong>o de tu sorbete de fruta de verano <\/strong>favorito!<\/p>\n

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