{"id":2595,"date":"2018-10-19T09:35:58","date_gmt":"2018-10-19T07:35:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/golosi-dolci-americani-i-brownie\/"},"modified":"2018-10-26T15:07:27","modified_gmt":"2018-10-26T13:07:27","slug":"golosi-dolci-americani-i-brownie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/golosi-dolci-americani-i-brownie\/","title":{"rendered":"Deliciosos dulces americanos: los brownies"},"content":{"rendered":"<p>Perfumados, con una apetitosa corteza externa y un c\u00e1lido y suave coraz\u00f3n de chocolate: as\u00ed son los <strong>brownies, dulces americanos<\/strong> que ya se aprecian en toda Italia.<\/p>\n<p>La tradici\u00f3n dice que su creaci\u00f3n es fruto de un simple error, se cuenta que el chef que los prepar\u00f3 por primera vez quer\u00eda hacer un pastel de chocolate, pero a la hora de prepararlo se olvid\u00f3 de a\u00f1adir la levadura a la masa.<\/p>\n<p>El resultado fue todo un \u00e9xito: una vez enfriado y dividido en cuadrados, el postre se ofreci\u00f3 a los presentes y se volvieron locos. Desde entonces, el brownie ha recorrido un largo camino y se ha convertido en parte de la tradici\u00f3n de la pasteler\u00eda en todo el mundo, adem\u00e1s tambi\u00e9n tiene su lugar en los escaparates de las mejores pasteler\u00edas y helader\u00edas.<\/p>\n<h2>La receta original americana de los brownies<\/h2>\n<p>La <strong>receta original americana de los brownies<\/strong> es dulce y con una base de ingredientes verdaderamente sencillos como mantequilla, az\u00facar, huevos, chocolate negro, harina 00, cacao, vainilla y una pizca de sal. Cuando el chocolate se derrite al ba\u00f1o Mar\u00eda se le a\u00f1ade la mantequilla para obtener una mezcla homog\u00e9nea, a la que luego se le a\u00f1adir\u00e1n los ingredientes que faltan. Dependiendo del tama\u00f1o del molde saldr\u00e1 un brownie m\u00e1s o menos alto, pero igualmente sabroso.<\/p>\n<h2>El brownie made RivaReno: un triunfo de la avellana del Piemonte y cacao<\/h2>\n<p>La que RivaReno produce en su propio laboratorio es una delicia sin precedentes, gracias a una base de granos de avellana del Piemonte y cacao. Ideal para una merienda r\u00e1pida y energ\u00e9tica, el brownie sorprende las papilas gustativas de todos los paladares, no s\u00f3lo por la exquisitez del cacao y del chocolate, sino tambi\u00e9n por su curiosa textura, agradablemente crujiente en el exterior y suave y cremosa en su interior, tanto como para que se deshaga en la boca.<\/p>\n<h2>Un dulce de chocolate americano de un inestimable valor y&#8230;gusto<\/h2>\n<p>El brownie nos ha conquistado a todos hasta el punto que tambi\u00e9n hay quienes est\u00e1n dispuestos a pagar cifras desproporcionadas para disfrutar de su gusto. Un restaurante en Atlantic City, Il Brule, en el Tropicana Resort de Nueva Jersey, ofrece a sus clientes este dulce americano de chocolate negro, cubierto de avellanas italianas, por un precio de mil d\u00f3lares.<br \/>\nRivaReno, por su parte, ofrece a sus propios clientes esta delicadeza con un aroma embriagador y un sabor persistente, ya sea para llevar o para degustarlo en sus tiendas, a\u00f1adiendo helado o nata, todo a un precio adecuado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Perfumados, con una apetitosa corteza externa y un c\u00e1lido y suave coraz\u00f3n de chocolate: as\u00ed son los brownies, dulces americanos que ya se aprecian en toda Italia. La tradici\u00f3n dice que su creaci\u00f3n es fruto de un simple error, se cuenta que el chef que los prepar\u00f3 por primera vez quer\u00eda hacer un pastel de&#8230; <a class=\"view-article\" href=\"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/golosi-dolci-americani-i-brownie\/\">Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":14,"featured_media":2568,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2595","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2595"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2595\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2597,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2595\/revisions\/2597"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}