{"id":2678,"date":"2018-11-20T16:59:18","date_gmt":"2018-11-20T15:59:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/?p=2678"},"modified":"2018-11-20T16:59:18","modified_gmt":"2018-11-20T15:59:18","slug":"el-azafran-una-especia-contra-la-depresion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/el-azafran-una-especia-contra-la-depresion\/","title":{"rendered":"El azafr\u00e1n: una especia contra la depresi\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Hoy en d\u00eda, el azafr\u00e1n es el protagonista de algunas de las recetas m\u00e1s deliciosas de la cocina tradicional y contempor\u00e1nea. Desde la antig\u00fcedad, esta fina especia es apreciada por su aroma, su olor y sus colores, pero tambi\u00e9n por sus excepcionales e inesperadas propiedades terap\u00e9uticas, como por ejemplo para el sistema nervioso influyendo en del estado de \u00e1nimo. De hecho, seg\u00fan un estudio de 2005, la especia del azafr\u00e1n<\/strong> tiene los mismos efectos que un medicamento antidepresivo en personas que sufren una depresi\u00f3n con nivel leve o moderado. Si adem\u00e1s a las semillas de azafr\u00e1n se le a\u00f1aden semillas de s\u00e9samo caramelizadas durante la preparaci\u00f3n de un delicioso helado artesanal, la felicidad est\u00e1 completamente garantizada.<\/p>\n

Azafr\u00e1n y helado: dopamin\u00e9rgicos naturales<\/h2>\n

En RivaReno sabemos muy bien que un buen helado artesanal, realizado seg\u00fan la tradici\u00f3n, es sin duda una de las recetas de la felicidad. El sabor intenso, aterciopelado y los colores naturales de estas delicias son un placer para los ojos y para el paladar gracias a los ingredientes frescos del d\u00eda y de la constante b\u00fasqueda de nuevas combinaciones, capaces de satisfacer cualquier gusto. El helado de azafr\u00e1n con semillas de s\u00e9samo caramelizadas es precisamente una receta delicada y refinada de nuestro laboratorio, cuyo sabor cremoso y de color amarillo natural se convierten en dopamin\u00e9rgicos naturales<\/strong>, capaces de dar esa sensaci\u00f3n de satisfacci\u00f3n y gusto que nos hace m\u00e1s felices.<\/p>\n

El helado y los postres con azafr\u00e1n<\/h2>\n

Nuestro helado de azafr\u00e1n y semillas de s\u00e9samo caramelizadas es una sabrosa alternativa para reducir la ansiedad y disfrutar de un momento de puro placer. Esta combinaci\u00f3n poco convencional es capaz de sorprender al paladar con un sabor original, inimitable y con sensaciones nuevas e intensas.<\/p>\n

Los postres con azafr\u00e1n<\/strong> no son nuevos en la tradici\u00f3n culinaria italiana, pero en nuestro laboratorio italiano de helados, esta fina especia encuentra su espacio en un sabor nuevo y original, acompa\u00f1ado de materias primas muy preciadas, cuidadosamente seleccionadas por nuestros maestros heladeros.<\/p>\n

Un toque de gusto con semillas de s\u00e9samo<\/h2>\n

A nuestro helado de azafr\u00e1n le hemos querido a\u00f1adir el gusto de las semillas de s\u00e9samo caramelizadas, cuyo contacto con el paladar nos hace recordar las recetas m\u00e1s tradicionales, como cuando los postres se preparaban con pocos ingredientes y el olor del az\u00facar fundido inundaba las casas.<\/p>\n

Para ahuyentar los pensamientos negativos, ven a probar nuestro helado RivaReno con azafr\u00e1n y semillas de s\u00e9samo, ser\u00e1 como volver a la infancia, disfrutando de una tranquilidad muy dulce durante un caluroso d\u00eda de verano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hoy en d\u00eda, el azafr\u00e1n es el protagonista de algunas de las recetas m\u00e1s deliciosas de la cocina tradicional y contempor\u00e1nea. Desde la antig\u00fcedad, esta fina especia es apreciada por su aroma, su olor y sus colores, pero tambi\u00e9n por sus excepcionales e inesperadas propiedades terap\u00e9uticas, como por ejemplo para el sistema nervioso influyendo en… Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":14,"featured_media":2676,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2678"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2679,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2678\/revisions\/2679"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}