{"id":2768,"date":"2019-01-04T09:50:25","date_gmt":"2019-01-04T08:50:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/?p=2768"},"modified":"2019-01-04T09:50:25","modified_gmt":"2019-01-04T08:50:25","slug":"el-grand-marnier-un-sofisticado-licor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/el-grand-marnier-un-sofisticado-licor\/","title":{"rendered":"El Grand Marnier, un sofisticado licor"},"content":{"rendered":"<p>El <strong>Grand Marnier<\/strong> es uno de los licores m\u00e1s conocidos y apreciados del mundo. Su aroma c\u00edtrico, el<\/p>\n<p>color \u00e1mbar y la particular curvatura de su botella vintage son \u00fanicos, hasta el punto de ayudar a convertirlo en un digestivo de fama mundial. Ya sea para degustar de forma pura o para acompa\u00f1ar con dulces.<\/p>\n<h2>Un licor con una receta \u00fanica e inigualable<\/h2>\n<p>Hoy en d\u00eda, el <strong>Grand Marnier<\/strong> es reconocido como un co\u00f1ac de <strong>sobremesa <\/strong>exquisitamente buscado. Su receta es realmente especial ya que no contiene hierbas o especias a\u00f1adidas. Los \u00fanicos ingredientes son agua, az\u00facar, alcohol y co\u00f1ac, adem\u00e1s de las c\u00e1scaras de naranjas amargas. Es la sencillez y la excelencia de los ingredientes lo que lo hacen tan especial. Con ese color tan intenso que casi podr\u00edas pensar que hay una adici\u00f3n de caramelo, \u00a1pero no es as\u00ed! El secreto reside en la calidad de los barriles para el envejecimiento del co\u00f1ac.<\/p>\n<h2>Viaje breve entre los licores franceses m\u00e1s populares<\/h2>\n<p>Entre las especialidades de <strong>licores franceses<\/strong> no solo destaca el <strong>Grand Marnier<\/strong>. Si tuvi\u00e9ramos que hacer una cronolog\u00eda, definitivamente partir\u00edamos del Armagnac, pero si tuvi\u00e9ramos que citar a los m\u00e1s famosos, solo podr\u00edamos nombrar el Cointreau. \u00bfY si quisi\u00e9ramos algo ex\u00f3tico? Entonces nos fiar\u00edamos de las notas de an\u00eds y canela del Pastis. Sin embargo, el m\u00e1s inusual de todos es el Pineau des Charentes. Se dice que fue el resultado de un error. La leyenda cuenta que en el lejano 1589 un en\u00f3logo verti\u00f3 err\u00f3neamente el mosto en un barril de co\u00f1ac. Pensando haber hecho un l\u00edo, el barril se olvid\u00f3 durante varios a\u00f1os y s\u00f3lo entonces tuvo la oportunidad de fermentar hasta que alcanz\u00f3 una consistencia y un sabor tan peculiar.<\/p>\n<h2>Porque hemos escogido el Grand Marnier para nuestro chocolate de naranja<\/h2>\n<p>Desde luego, todos saben que la naranja y el chocolate son una combinaci\u00f3n deliciosa, pero los maestros artesanos de RivaReno quer\u00edan probar algo m\u00e1s atrevido. Nuestro delicioso sabor <strong>chocolate de naranja <\/strong>es el apasionado abrazo entre la pasta de naranja, la c\u00e1scara de naranja confitada y el <strong>Grand Marnier<\/strong>. La preciosa y ex\u00f3tica variedad de naranjas amargas Citrus Bigaradia con la que se obtiene este licor es rica en aceites naturales derivados de la c\u00e1scara que, para mantener el m\u00e1ximo de su sabor, se exuda lentamente bajo el sol del Caribe. Un sabor explosivo que encuentra la combinaci\u00f3n perfecta con el placer del chocolate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El Grand Marnier es uno de los licores m\u00e1s conocidos y apreciados del mundo. Su aroma c\u00edtrico, el color \u00e1mbar y la particular curvatura de su botella vintage son \u00fanicos, hasta el punto de ayudar a convertirlo en un digestivo de fama mundial. 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