\u00bfA qui\u00e9n no le gustan los waffles, esos dulces y flagrantes pastas que se preparan en una plancha caliente y luego se sirven humeantes con fruta, mermelada, chocolate, cremas y mucho m\u00e1s, seg\u00fan el gusto de cada uno? Se trata de un verdadero manjar que ha empezado a extenderse en nuestro pa\u00eds gracias a su sencillo pero irresistible sabor y a su consistencia suave. La receta de los waffles ya se ha extendido tanto por Europa y Am\u00e9rica que ha encontrado nuevas combinaciones. Un ejemplo es el helado, especialmente si es fresco del d\u00eda como el de RivaReno.<\/p>\n
Los waffles son suave pastas en forma de panal de abejas, perfectas probar en cualquier momento del d\u00eda, sobretodo cuando tenemos un deseo repentino de cometer un peque\u00f1o pecado de gula. La receta original de los gofres<\/strong> requiere pocos y sencillos ingredientes. Es necesario utilizar harina 00, mantequilla, huevos, levadura en polvo para pasteles, az\u00facar, un cuenco de vainilla y sal. Una vez se mezclan todos los ingredientes en un cuenco, la masa debe dejarse reposar durante al menos una hora, despu\u00e9s ya se puede cocinar en la bandeja especial para gofres, despu\u00e9s de cubrirla con un poco de mantequilla derretida. Cuando los waffles consiguen ese bonito color dorado se pueden servir calientes con crujiente de chocolate, crema, fresas y, por qu\u00e9 no, el excelente helado de tu sabor favorito. En RivaReno, hemos decidido elaborar nuestra propia receta original y personal de waffles, haci\u00e9ndola \u00fanica y, si es posible, a\u00fan m\u00e1s delicada. Nuestros maestros heladeros se suman a la mezcla de vainilla Bourbon y miel para realzar su dulzor y realzar el aroma dulce. No se utiliza ning\u00fan producto en polvo, solo ingredientes aut\u00e9nticos y de alta calidad. Nuestro helado fresco aporta ese toque extra que ayuda a que los waffles RivaReno sean extraordinarios.<\/p>\n En realidad, el t\u00e9rmino waffle, cuyo origen parece que se remonta a la antigua Grecia, se cuenta que volv\u00eda locos a los soldados en su com\u00fan versi\u00f3n del norte de Europea y americana. En algunos pa\u00edses, como en Francia y en B\u00e9lgica, se conoce m\u00e1s com\u00fanmente como gofre<\/strong>. Sin embargo, estos no es correcto, ya que no se trata del mismo dulce.<\/p>\n La diferencia reside en los ingredientes que se utilizan. En la masa del gofre hay levadura de cerveza (o como alternativa, claras de huevo batidas): el resultado es un compuesto denso que una vez cocido, se transformar\u00e1 en un dulce m\u00e1s bien espeso. En la preparaci\u00f3n del waffle, por su parte, no se utiliza levadura de cerveza, sino en polvo. Esto se ve en una pasta claramente m\u00e1s l\u00edquida y un dulce un poco menos espeso.<\/p>\n Curiosidad: \u00bfos hab\u00edais dado cuenta que las ferratelle, un dulce muy com\u00fan en la regi\u00f3n de Abruzzo, son una especie de peque\u00f1a variante del waffle y del gofre?<\/p>\n Nosotros en RivaReno hemos escogido este delicioso postre como el mejor \u201ccompa\u00f1ero\u201d para nuestro helado artesanal. Lo hemos hecho para regalaros una combinaci\u00f3n absolutamente genuina y con gusto, aunando dos amad\u00edsimas recetas difundidas por todo el mundo. Nuestro waffle con helado<\/strong> se puede probar a cualquier hora, desde el desayuno hasta despu\u00e9s de cenar, ya sea en verano o en invierno ya que est\u00e1 en grado de apaciguar el paladar de cada uno de nosotros no solo por su gusto, sino tambi\u00e9n por su agradable contraste fr\u00edo\/caliente, aunque menos fr\u00edo que los helados comunes. A nosotros en RivaReno nos importa anestesiar las papilas gustativas de nuestros clientes de modo que sepan apreciar completamente el sabor de nuestro helado fresco del d\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00bfA qui\u00e9n no le gustan los waffles, esos dulces y flagrantes pastas que se preparan en una plancha caliente y luego se sirven humeantes con fruta, mermelada, chocolate, cremas y mucho m\u00e1s, seg\u00fan el gusto de cada uno? 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Nuestro waffle con helado<\/h2>\n