{"id":5090,"date":"2019-05-13T12:17:50","date_gmt":"2019-05-13T10:17:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/i-gusti-di-gelato-piu-strani\/"},"modified":"2019-05-13T12:28:01","modified_gmt":"2019-05-13T10:28:01","slug":"i-gusti-di-gelato-piu-strani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/i-gusti-di-gelato-piu-strani\/","title":{"rendered":"I gusti di gelato pi\u00f9 strani"},"content":{"rendered":"

Hoy hablaremos sobre los sabores <\/strong>de helados <\/strong>m\u00e1s raros que existen, con los que podr\u00e1s vivir experiencias sensoriales fuera de lo com\u00fan. Si est\u00e1s cansado de los gustos tradicionales, he aqu\u00ed algunas ideas para sorprender a tus papilas gustativas.<\/p>\n

Helado con sabor a patata violeta: una peculiaridad gustativa y crom\u00e1tica<\/h2>\n

Disfrutar de un buen helado artesanal es uno de los placeres de la vida. Uno de los gustos de los que queremos hablar es el helado de patata violeta<\/strong>: la receta para este deleite est\u00e1 inspirada en una idea de las mentes creativas de Rising Sun. Sin embargo, la patata violeta tiene or\u00edgenes peruanos y chilenos, aunque ahora se cultiva con \u00e9xito en todo el continente europeo. Este tub\u00e9rculo puede presumir de importantes propiedades beneficiosas: la patata violeta es realmente rica en vitaminas y sales minerales, as\u00ed como en vitamina C.<\/p>\n

Helado con gusto de curry dulce<\/h2>\n

En la mente de todos, el curry es un polvo amarillo mostaza de origen indio. El curry se utiliza principalmente para la preparaci\u00f3n de arroces o para condimentar platos de carne. Tambi\u00e9n en este caso, gracias a una intuici\u00f3n japonesa, el curry se ha vuelto dulce desde hace alg\u00fan tiempo. El helado de curry dulce<\/strong> es la novedad del momento: una cremosidad cautivadora y un sabor intenso para un aroma muy especial que no hay que perderse.<\/p>\n

Helados particulares y fuera de lo com\u00fan<\/h2>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, los experimentos culinarios han dado lugar a productos especialmente exc\u00e9ntricos y at\u00edpicos: actualmente existen muchos helados particulares<\/strong>. Entre las tendencias del momento que est\u00e1n conquistando Asia, est\u00e1 el helado con sabor a sepias y calamares negros: aunque no representa exactamente un gusto para los puristas, esta variante est\u00e1 disfrutando de un \u00e9xito considerable tambi\u00e9n en Europa. Los gustos de wasabi, pera y gorgonzola y pizza tambi\u00e9n son muy interesantes. El helado de Wasabi naci\u00f3 en la ciudad de Nueva York y es una combinaci\u00f3n ex\u00f3tica muy interesante, mientras que la pera y la gorgonzola ganaron una importante competencia gastron\u00f3mica francesa y despertaron mucho inter\u00e9s en nuestro pa\u00eds. Finalmente, los ingredientes de la pizza incluyen ajo, tomate, or\u00e9gano y queso.<\/p>\n

En el laboratorio artesanal RivaReno se crean Especialidades que son el resultado de combinaciones que son igualmente pensadas, pero menos \u00abextremas\u00bb y de un gusto incuestionable. Son muestra de ello nuestro caramelo salado, que por ejemplo, deja el paladar agradablemente estucado. Tampoco puedes perderte el helado de azafr\u00e1n de s\u00e9samo: sabores contrastantes que se equilibran con un gusto preparad\u00edsimo para que lo pruebes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hoy hablaremos sobre los sabores de helados m\u00e1s raros que existen, con los que podr\u00e1s vivir experiencias sensoriales fuera de lo com\u00fan. Si est\u00e1s cansado de los gustos tradicionales, he aqu\u00ed algunas ideas para sorprender a tus papilas gustativas. Helado con sabor a patata violeta: una peculiaridad gustativa y crom\u00e1tica Disfrutar de un buen helado… Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":14,"featured_media":5087,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[85,86,83,84,82],"class_list":["post-5090","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar","tag-helado-con-gusto-pizza","tag-helado-con-gusto-wasabi","tag-helado-de-curry-dulce","tag-helado-de-patata-violeta","tag-helado-pera-y-gorgonzola"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5090"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5094,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5090\/revisions\/5094"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}