{"id":5128,"date":"2019-05-24T10:38:51","date_gmt":"2019-05-24T08:38:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=5128"},"modified":"2019-05-24T10:45:03","modified_gmt":"2019-05-24T08:45:03","slug":"curiosidades-sobre-la-bebida-india-mas-refrescante-lassi-de-mango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/curiosidades-sobre-la-bebida-india-mas-refrescante-lassi-de-mango\/","title":{"rendered":"Curiosidades sobre Lassi de Mango"},"content":{"rendered":"

El Lassi de mango es una bebida tradicional india<\/strong>, originaria de Punjab, una regi\u00f3n en el noroeste de la India. La bebida, que tiene propiedades calmantes y antiinflamatorias, combina perfectamente con platos sabrosos y picantes, pero no con postres ya que resulta muy dulce.<\/p>\n

La receta original de Lassi de mango<\/strong><\/h2>\n

La receta <\/strong>de Lassi de mango<\/strong> comporta el uso de ingredientes sencillos que hay que retener, pero al mismo tiempo es particularmente importante para la tradici\u00f3n india. Solo hay que decir que el mango es el fruto con el que la cultura india honra y representa la divinidad de la fertilidad, asumiendo diversas connotaciones simb\u00f3licas. Cuando prepares Lassi de mango es absolutamente importante no usar hielo para conservar su frescura; Su uso, de hecho, producir\u00eda la p\u00e9rdida de su sabor y aroma t\u00edpicos. Para la preparaci\u00f3n de la bebida, necesitas un mango fresco, 50 centilitros de leche, una cucharada de az\u00facar, 200 gramos de yogur natural y, finalmente, un poco de polvo de cardamomo. Una vez que la fruta est\u00e9 cortada por la mitad, quita la pulpa. Haz una papilla con el mango a\u00f1ade la leche, el az\u00facar y el yogur, mezclando todos los ingredientes de nuevo. Finalmente, s\u00famale el polvo de cardamomo. Si la bebida ha quedado demasiado grumosa, p\u00e1sala por un colador. Una vez hayas terminado la preparaci\u00f3n, ponla en la nevera y s\u00edrvela fr\u00eda.<\/p>\n

Las propiedades nutricionales del mango<\/strong><\/h2>\n

El mango proviene de \u00e1rboles tropicales, pertenecientes al g\u00e9nero Mangifera. La fruta que proviene de estas plantas es rica en vitamina A y es particularmente \u00fatil para combatir el estre\u00f1imiento. Tambi\u00e9n contiene minerales, como calcio, hierro, magnesio, f\u00f3sforo y potasio, as\u00ed como vitaminas de B, C, D, E, K y J.<\/p>\n

El gusto incre\u00edble de nuestro helado de mango Heera<\/strong><\/h2>\n

D\u00e9jate llevar por el incre\u00edble sabor y la cremosidad de nuestro helado de Mango Heera<\/strong>, un nombre acu\u00f1ado por un cliente indio (Heera en la lengua india significa \u00abgema\u00bb); el Laboratorio RivaReno ofrece un helado fresco del d\u00eda con yogur y mango indio de la variedad Kesar’s; Como siempre, nuestras Especialidades destacan por ser \u00fanicas en consistencia y sabor, respetando la estacionalidad de los ingredientes. Saborea esta excepcional bondad ex\u00f3tica: \u00bfno sientes que el verano est\u00e1 cada vez m\u00e1s cerca?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El Lassi de mango es una bebida tradicional india, originaria de Punjab, una regi\u00f3n en el noroeste de la India. La bebida, que tiene propiedades calmantes y antiinflamatorias, combina perfectamente con platos sabrosos y picantes, pero no con postres ya que resulta muy dulce. La receta original de Lassi de mango La receta de Lassi… Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":14,"featured_media":5124,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[126,125,124,123,122],"class_list":["post-5128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar","tag-bebida-especiada-india","tag-bebida-yogur","tag-cocina-india","tag-que-es-el-lassi-de-mango","tag-receta-bebida-india"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5128"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5137,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5128\/revisions\/5137"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}