{"id":5673,"date":"2019-09-13T11:00:21","date_gmt":"2019-09-13T09:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=5673"},"modified":"2019-09-06T11:04:32","modified_gmt":"2019-09-06T09:04:32","slug":"los-valores-nutricionales-de-las-moras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/los-valores-nutricionales-de-las-moras\/","title":{"rendered":"Los valores nutricionales de las moras"},"content":{"rendered":"<p>En los meses de verano es f\u00e1cil encontrar frutos del bosque durante un paseo por el campo, \u00e9stos impregnan los sentidos de quienes las recogen gracias a su color y olor. Entre los frutos del bosque, las <strong>moras <\/strong>parecen ser las gemas m\u00e1s preciadas, rodeadas por las espinas de zarzas: incluso si su gusto vale la pena, es necesario saber que puedes beneficiarse de los <strong>valores nutricionales de las moras<\/strong> en un buen <strong>helado <\/strong>o un delicioso pastel a base de esta delicia azucarada. Gracias a sus <strong>reducidas calor\u00edas <\/strong>\u00a1podr\u00e1s disfrutar de este postre sin miedo a aumentar de peso!<\/p>\n<h2><strong>Propiedades antioxidantes y vitamina K<\/strong><\/h2>\n<p>Las moras son <strong>ricas en vitaminas, sales minerales, fibras y antioxidantes<\/strong> contra el envejecimiento celular. En particular, contienen un alto porcentaje de<strong> vitamina C <\/strong>que estimula la acci\u00f3n del sistema inmunol\u00f3gico; Adem\u00e1s, se pueden incluir entre los <strong>alimentos con vitamina K<\/strong>, lo que contribuye a la salud \u00f3sea y la velocidad de coagulaci\u00f3n de la sangre: la acci\u00f3n vasoconstrictora y antiinflamatoria promueve la curaci\u00f3n de la piel. Otros alimentos en los que <strong>se encuentra la vitamina K <\/strong>son las verduras de hoja verde y las legumbres.<\/p>\n<h2><strong>Frutos del bosque: las calor\u00edas<\/strong><\/h2>\n<p>\u00bfSe pueden incluir las <strong>calor\u00edas de los frutos del bosque <\/strong>y, en particular de las moras, en una dieta baja en calor\u00edas? La respuesta es s\u00ed ya que proporcionan alrededor de 40 kcal por 100 gramos. Resultan ser una merienda saludable porque su alto porcentaje de fibra estabiliza el az\u00facar en la sangre, asegurando la saciedad y regulando la digesti\u00f3n. En los frutos del bosque, los valores nutricionales son tales que tambi\u00e9n pueden comerlos los diab\u00e9ticos y est\u00e1n indicados para mujeres embarazadas gracias a su alto contenido en vitamina B y \u00e1cido f\u00f3lico.<\/p>\n<h2><strong>C\u00f3mo saborear el verdadero zumo de mora<\/strong><\/h2>\n<p>Las <strong>moras son \u00abalimentos de bienestar\u00bb<\/strong>, pero \u00bfpueden los postres basados en estas frutas definirse siempre como tales? En realidad, lo que marca la diferencia es la adici\u00f3n de edulcorantes adicionales o artificiales durante la preparaci\u00f3n: para no comprometer los valores nutricionales de las moras, <strong>los laboratorios del helado fresco del d\u00eda RivaReno<\/strong> utilizan no menos del 55% de las moras del bosque para preparar deliciosos sorbetes. Este manjar se puede disfrutar de julio a septiembre, respetando las reglas de estacionalidad de la fruta: de hecho, sentir\u00e1s la f<strong>rescura del zumo de mora<\/strong> y la consistencia de las semillas en un sorbete sin leche para que sacie y depure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En los meses de verano es f\u00e1cil encontrar frutos del bosque durante un paseo por el campo, \u00e9stos impregnan los sentidos de quienes las recogen gracias a su color y olor. 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