{"id":5679,"date":"2019-09-20T11:00:13","date_gmt":"2019-09-20T09:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=5679"},"modified":"2019-09-30T13:29:44","modified_gmt":"2019-09-30T11:29:44","slug":"las-caracteristicas-de-las-peras-decanas-bartlett-o-williams","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/las-caracteristicas-de-las-peras-decanas-bartlett-o-williams\/","title":{"rendered":"Las propiedades de la pera"},"content":{"rendered":"

\u00bfQui\u00e9n pensar\u00eda que la pera es buena para el deporte<\/strong>? No es tan inmediato, pero observando los valores de fructosa y potasio, es f\u00e1cil imaginar los efectos energizantes, hidratantes y estimulantes<\/strong> que produce esta \u201cfalsa\u201d fruta. Ya: la pera, que proviene de muchas partes de la flor, es t\u00e9cnicamente un pomo, pero contiene propiedades beneficiosas y el sabor dulce y agradable de la fruta. Hay diferentes tipos de peras<\/strong>: descubrimos cu\u00e1les son sus peculiaridades.<\/p>\n

Calidad de las peras: el fruto del amor para las plantas<\/h2>\n

Aunque la pera produce espont\u00e1neamente frutos comestibles, los expertos en bot\u00e1nica y los agricultores seleccionan las variedades <\/strong>m\u00e1s comunes de peras<\/strong>. La m\u00e1s conocida es la pera Williams<\/strong>, una pera de calidad cultivada en Inglaterra desde finales del siglo XVIII, con forma redonda y pulpa jugosa; Tambi\u00e9n hay una variedad roja, la Max Red Bartlett. La pera decana proviene de principios del siglo XIX en Francia: la c\u00e1scara amarilla verdosa con vetas rojizas cubre una pulpa dulce y compacta. La pera Kaiser<\/strong> (tambi\u00e9n llamada Emperador Alejandro) tambi\u00e9n es de origen franc\u00e9s, cuyo color similar al tabaco \u00abanticipa\u00bb una pulpa arom\u00e1tica y agridulce, as\u00ed como la pera Passacressana<\/strong>, mencionada por el escritor Marcel Proust por el perfume de rosas que evoca. En Italia contamos con variedades de peras antiguas<\/strong>, como el Spadone <\/strong>de verano, nativo de Salerno, con piel verde y pulpa blanca muy fina.<\/p>\n

Las propiedades de la pera, aliadas del coraz\u00f3n y los m\u00fasculos<\/h2>\n

Aunque los tipos de peras son incomparables en sabor, olor y consistencia, sus valores nutricionales<\/strong> son similares e indispensables para el bienestar psicof\u00edsico. De hecho, la pera es una fuente jugosa de potasio <\/strong>que contribuye al buen funcionamiento del coraz\u00f3n, los ri\u00f1ones, el sistema nervioso y linf\u00e1tico. Cualquier variedad de pera ayuda a bajar la presi\u00f3n arterial, mantener la hidrataci\u00f3n<\/strong> y limitar la absorci\u00f3n de colesterol malo y la aparici\u00f3n de calambres musculares. Adem\u00e1s, gracias al alto porcentaje de agua, la pera mejora la regularidad intestinal<\/strong>.<\/p>\n

Una caricia de salud para la merienda: los sorbetes de fruta<\/h2>\n

Si el final del verano provoca ganas de comer dulce, la pera, con solo 40 kcal cada 100 gramos, es un alimento que mejora tu forma f\u00edsica y tu belleza<\/strong> gracias a los antioxidantes que protegen la piel y el cabello. Podr\u00e1s disfrutar de su poder saciante con los sorbetes de fruta fresca del d\u00eda de RivaReno<\/strong>, obtenidos al mezclar solo agua, az\u00facar de ca\u00f1a, harina de algarroba y algas. No te pierdas el sorbete de pera<\/strong>, producido de octubre a febrero, para el cual RivaReno utiliza al menos el 55% de las peras Williams, Bartlett o decanas<\/strong>, para hacerle cosquillas a sus papilas gustativas con una receta exclusiva hecha de sabores y aromas indescriptibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00bfQui\u00e9n pensar\u00eda que la pera es buena para el deporte? 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