{"id":6068,"date":"2019-11-28T15:00:02","date_gmt":"2019-11-28T14:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=6068"},"modified":"2019-12-11T10:22:27","modified_gmt":"2019-12-11T09:22:27","slug":"el-jengibre-una-cura-para-el-resfriado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/el-jengibre-una-cura-para-el-resfriado\/","title":{"rendered":"El jengibre: una cura para el resfriado"},"content":{"rendered":"<p>Con los primeros resfriados llega siempre la cl\u00e1sica gripe y todos sus s\u00edntomas como escalofr\u00edos, secreci\u00f3n nasal, tos, dolores musculares, dolor de garganta y n\u00e1useas. S\u00ed, las enfermedades relacionadas con la gripe son muchas y molestas, pero con algunos cambios es posible echar una mano a nuestro organismo d\u00e1ndole las defensas inmunes correctas. El primer paso es seguir una dieta espec\u00edfica que incluya el consumo de alimentos con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes como el <strong>jengibre<\/strong>, un remedio eficaz para prevenir la <strong>gripe<\/strong>.<\/p>\n<h2>La ra\u00edz del jengibre<\/h2>\n<p>El jengibre es una ra\u00edz que pertenece a la familia de plantas llamadas Zingiberacee, plantas de angiospermas que se dividen en m\u00e1s de 50 g\u00e9neros y 1300 especies, con una forma irregular y un tallo subterr\u00e1neo y ramificado. Originaria de las \u00e1reas tropicales y subtropicales de Extremo Oriente, la <strong>ra\u00edz del jengibre<\/strong> est\u00e1 muy extendida en Occidente actualmente, donde se consume principalmente como especia o, en la cocina japonesa, para \u00ablimpiar\u00bb el sabor del pescado reci\u00e9n consumido. En cualquier caso, el jengibre se usa ampliamente en la preparaci\u00f3n de platos dulces y salados.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo comer jengibre<\/h2>\n<p>El jengibre, como ya hemos dicho, es un verdadero remedio para la salud, ya que adem\u00e1s de sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, tiene propiedades calmantes. Por todas estas razones es un alimento que se presta para comerlo cocinado o fresco. Si no sabes <strong>c\u00f3mo comer jengibre<\/strong>, las posibilidades son infinitas: puedes comerlo fresco, en forma de batido o centrifugado, en escabeche, confitado, en una salsa o salsa para pasta o risotto. Incluso si es menos habitual, combina perfectamente con preparaciones dulces, como magdalenas, galletas y&#8230; \u00a1helados!<\/p>\n<h2>El helado de jengibre de RivaReno<\/h2>\n<p>El <strong>helado <\/strong>de <strong>jengibre <\/strong>propuesto por RivaReno es una verdadera bomba de sabor. La intensidad del jengibre de las islas Fiji se ve reforzada y \u00absuavizada\u00bb por la presencia del confitado en peque\u00f1os cubos. Es un helado en el que las notas duras se unen perfectamente a las dulces, dando vida a una sinfon\u00eda de sabores que sorprende y conquista el paladar de quienes lo saborean.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Con los primeros resfriados llega siempre la cl\u00e1sica gripe y todos sus s\u00edntomas como escalofr\u00edos, secreci\u00f3n nasal, tos, dolores musculares, dolor de garganta y n\u00e1useas. S\u00ed, las enfermedades relacionadas con la gripe son muchas y molestas, pero con algunos cambios es posible echar una mano a nuestro organismo d\u00e1ndole las defensas inmunes correctas. 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