{"id":6195,"date":"2019-12-31T10:00:45","date_gmt":"2019-12-31T09:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=6195"},"modified":"2019-12-11T11:50:33","modified_gmt":"2019-12-11T10:50:33","slug":"porque-consumir-jarabe-de-arce-canadiense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/porque-consumir-jarabe-de-arce-canadiense\/","title":{"rendered":"Porque consumir jarabe de arce canadiense"},"content":{"rendered":"

El jarabe de arce canadiense<\/strong> es muy popular y apreciado en Canad\u00e1 y Am\u00e9rica del Norte, donde se usa como guarnici\u00f3n, por ejemplo con pancakes<\/em>, y en la preparaci\u00f3n de postres en general como sustituto del az\u00facar. De hecho, es un producto con miles de usos porque es rico en propiedades beneficiosas gracias a los nutrientes que lo componen y permiten llamarlo \u00aboro l\u00edquido\u00bb. Descubramos los or\u00edgenes del jarabe de arce canadiense<\/strong> y c\u00f3mo podemos usarlo a diario.<\/p>\n

La producci\u00f3n del jarabe de arce<\/h2>\n

La producci\u00f3n <\/strong>de jarabe de arce<\/strong> es una tradici\u00f3n antigua que se ha convertido en un s\u00edmbolo de Am\u00e9rica del Norte y, en particular, de Canad\u00e1, que cuenta con el 80% de la producci\u00f3n mundial total de este edulcorante.<\/p>\n

El jarabe de arce<\/strong> es un edulcorante completamente natural ya que est\u00e1 compuesto por la savia de dos tipos de arce, el az\u00facar y el arce negro. La savia se extrae de los \u00e1rboles en primavera, mediante el uso de tubos insertados directamente en el coraz\u00f3n de la planta. La tradici\u00f3n dice que la savia extra\u00edda se hierve y finalmente se filtra. Dependiendo del nivel de refinaci\u00f3n, el jarabe de arce canadiense<\/strong> se clasifica en 3 categor\u00edas: el grado A es el m\u00e1s refinado, caracterizado por un color ligero, casi transparente y un sabor delicado, el grado B es el t\u00e9rmino medio entre las dos categor\u00edas y tiene un color \u00e1mbar y un sabor m\u00e1s intenso, el grado C, por otro lado, es el m\u00e1s puro, con un color oscuro y un sabor fuerte con una consistencia con mucho cuerpo.<\/p>\n

Jarabe de arce: propiedades y beneficios<\/h2>\n

El jarabe de arce tambi\u00e9n se conoce como \u00aboro l\u00edquido canadiense\u00bb porque es una verdadera concentraci\u00f3n de bienestar. De hecho, es muy rico en vitaminas B y sales minerales, como potasio, calcio, hierro, zinc y manganeso, que lo convierten en un complemento alimenticio perfecto. Pero las propiedades <\/strong>del jarabe de arce<\/strong> no terminan ah\u00ed: es un aliado perfecto para los deportistas porque tiene una excelente acci\u00f3n energizante, tambi\u00e9n es un antioxidante natural y act\u00faa como un agente purificador y drenante porque estimula la diuresis, liberando al cuerpo del exceso de toxinas. El jarabe de arc<\/strong>e tiene un \u00edndice gluc\u00e9mico<\/strong> muy bajo, una caracter\u00edstica que lo convierte en el edulcorante perfecto para quienes padecen diabetes tipo 2, pero tambi\u00e9n para aquellos que siguen una dieta: es naturalmente bajo en sodio, grasas saturadas y colesterol. El mundo de la cosm\u00e9tica tambi\u00e9n es consciente de los numerosos beneficios <\/strong>del jarabe de arce<\/strong>: sus propiedades antioxidantes se emplean para la creaci\u00f3n de cremas y exfoliantes anti-edad y productos para fortalecer el cabello.<\/p>\n

El jarabe de arce en Italia<\/h2>\n

Muy popular y extendido en Am\u00e9rica del Norte, el jarabe de arce en Italia<\/strong> todav\u00eda no es muy conocido y utilizado, a pesar de sus altos valores nutricionales. \u00a1Pero para probar el verdadero sabor de este oro l\u00edquido, s\u00f3lo tienes que entrar en una helader\u00eda RivaReno! Los mejores productos de alta calidad italiana se combinan con la tradici\u00f3n y las costumbres de Canad\u00e1 para darle vida al helado New York New York<\/em>: lo preparamos todos los d\u00edas utilizando s\u00f3lo el original jarabe de arce canadiense <\/strong>y org\u00e1nico combinado con nueces caramelizadas para dar vida a un sabor \u00fanico y delicioso, \u00a1un verdadero viaje sensorial para descubrir Canad\u00e1!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El jarabe de arce canadiense es muy popular y apreciado en Canad\u00e1 y Am\u00e9rica del Norte, donde se usa como guarnici\u00f3n, por ejemplo con pancakes, y en la preparaci\u00f3n de postres en general como sustituto del az\u00facar. De hecho, es un producto con miles de usos porque es rico en propiedades beneficiosas gracias a los… Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":14,"featured_media":6192,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-6195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-es"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6195"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6196,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6195\/revisions\/6196"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}