Peque\u00f1os y super sabrosos, as\u00ec son los cuneesi: bombones de chocolate con ron de Cuneo. Descubramos, pues, la historia y las caracter\u00edsticas de los bombones piamonteses por excelencia<\/p>\n
El origen de estos bombones con ron de Cuneo<\/strong> se remonta a principios del siglo XX, en la ciudad de Dronero, en la provincia de Cuneo. Su nacimiento se produjo casi por casualidad debido al error de un confitero, Pietro Galletti. Su idea era la de crear un dulce de chocolate con un intenso regusto a licor pero, despu\u00e9s de varios intentos fallidos, prepar\u00f3 uno con crema pastelera rellena de ron y cubierta de chocolate. Sin embargo, la crema pastelera que hab\u00eca sobrado era mucha y por eso tuvo la intuici\u00f3n de hacer otros dulces entre ellos unos bombones con peque\u00f1os merengues con sabor a chocolate con dentro una crema pastelera con sabor a ron. Decepcionado por el resultado puesto que los merengues eran pesados y completamente empapados de licor, los cubri\u00f3 con chocolate negro derretido. Estos tuvieron tanto \u00e9xito que la cercana Cuneo los quiso como dulces \u00aboficiales\u00bb de la ciudad, d\u00e1ndoles el nombre por el que hoy los conocemos.<\/p>\n Se comercializan muchas variedades de estos bombones piamonteses<\/strong>, como la de caf\u00e9, de casta\u00f1a, de avellana y de Grand Marnier. Sin embargo, la Associazione per la Tutela e la Valorizzazione del Cuneese con ron, ha establecido los ingredientes que hay que utilizar para preparar la verdadera receta de los famosos bombones piamonteses<\/strong>. El exterior debe ser de puro chocolate extra negro con al menos 40% de manteca de cacao sin a\u00f1adido de grasas vegetales. El interior, en cambio, debe estar cerrado por dos merengues y hecho con crema pastelera y chocolate negro con un m\u00ednimo de 34% de manteca de cacao y ron.<\/p>\n El laboratorio de helado de RivaReno no quiere decepcionar a sus muchos clientes fieles que aman los bombones con ron de Cuneo y por eso ha creado un helado inspirado en el sabor de los famosos bombones de Cuneo<\/strong>. En el helado de chocolate con ron, Italia encuentra el mejor ron de alto contenido alcoh\u00f3lico procedente de Jamaica al que a\u00f1ade un cacao excelente y escamas de chocolate negro. En el paladar este helado, preparado a diario siempre fresco, llega como un sabor muy similar al de los bombones de Cuneo y se derrite en la boca regalando agradables emociones sensoriales. Una combinaci\u00f3n de materias primas tradicionales e ingredientes ex\u00f3ticos que pone a todos de acuerdo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Peque\u00f1os y super sabrosos, as\u00ec son los cuneesi: bombones de chocolate con ron de Cuneo. Descubramos, pues, la historia y las caracter\u00edsticas de los bombones piamonteses por excelencia El origen curioso de los cuneesi los Bombones con ron de Cuneo El origen de estos bombones con ron de Cuneo se remonta a principios del siglo… Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":14,"featured_media":6720,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-6731","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-es"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6731"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6844,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6731\/revisions\/6844"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}La receta de los bombones piamonteses m\u00e0s famosos del mundo<\/h2>\n
El helado con sabor de bombones de Cuneso<\/h2>\n