
{"id":6931,"date":"2020-05-08T10:30:24","date_gmt":"2020-05-08T08:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=6931"},"modified":"2020-05-23T18:10:02","modified_gmt":"2020-05-23T16:10:02","slug":"como-rellenar-bunuelos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/como-rellenar-bunuelos\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo rellenar bu\u00f1uelos"},"content":{"rendered":"<p>Tanto si los habeis preparado en casa como si los hebeis comprado, los bu\u00f1uelos son una apuesta ganadora para aquellos que quieran quedar bien con sus invitados, llevando a la mesa un delicioso postre de delicado sabor. He aqu\u00ec algunos consejos sobre c\u00f3mo rellenar bu\u00f1uelos.<\/p>\n<h2><strong>Relleno para bu<\/strong>\u00f1<strong>uelos: algunas sugerencias <\/strong><\/h2>\n<p>Despu\u00e9s de haber elegido el relleno de los bu\u00f1uelos, ya sea de chocolate, crema o natillas, hay que prestar especial atenci\u00f3n a su cocci\u00f3n. Un peque\u00f1o truco, de hecho, sugiere hornearlos en el horno dejando la puerta ligeramente abierta: de esta manera estos dulces estar\u00e1n crujientes por fuera y vac\u00edos por dentro, \u00a1listos para ser rellenados a su gusto! En cualquier caso, es importante asegurarse de que los bu\u00f1uelos se hayan enfriado bien antes de llenarlos. Esto evitar\u00e1 que se desinflen o que la crema se derrita durante el proceso. Otras dos precauciones: es aconsejable rellenarlos justo antes de servirlos, para mantener la masa agradable y fragante, y calibrar cuidadosamente la cantidad de relleno. Esto porque, si se llenan demasiado, cabe el riesgo de ensuciarlos externamente y hacerlos excesivamente \u00abdulces\u00bb. \u00a1Si se prueban con helado, entonces, el resultado ser\u00e1 excepcional!<\/p>\n<h2><strong>Bu<\/strong>\u00f1<strong>uelos de helado: el postre perfecto para cada temporada<\/strong><\/h2>\n<p>Si bien es cierto que los bu\u00f1uelos rellenos de crema, chocolate o ganache son absolutamente deliciosos, hay que admitir que no son el postre de verano por excelencia. El consumo de este tipo de rellenos deber\u00eda preferirse, en principio, durante las temporadas m\u00e1s fr\u00edas porque, de lo contrario, debido al calor del verano, se corre el riesgo de que se hagan pesados m\u00e1s de lo debido, ya que son dif\u00edciles de digerir.<\/p>\n<p>El helado, en cambio, aunque es un alimento bastante completo desde el punto de vista nutritivo, tiene una frescura que lo hace mucho m\u00e1s atractivo, incluso cuando las temperaturas se disparan.<\/p>\n<p>Los <strong>bu\u00f1uelos <\/strong>de <strong>helado<\/strong> son un postre f\u00e1cil de preparar (a diferencia de otros rellenos, el helado no requiere una preparaci\u00f3n casera, \u00a1simplemente se compra en el Laboratorio Artesanal Rivareno de su confianza!) y tiene un sabor sofisticado: la combinaci\u00f3n de la consistencia aterciopelada del helado y la ligereza de la masa conquistar\u00e1 su paladar. S\u00f3lo tendr\u00e0 que elegir entre las cremas cl\u00e1sicas (zabaglione, pistacho, gianduia, etc.) y las especialidades de RivaReno, desde el helado de azafr\u00e1n hasta el s\u00e9samo, pasando por la Contessa, desde el caramelo crujiente hasta el Cremino Dark&#8230; \u00a1es hora de dar rienda suelta a su imaginaci\u00f3n y a su glotoneria!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tanto si los habeis preparado en casa como si los hebeis comprado, los bu\u00f1uelos son una apuesta ganadora para aquellos que quieran quedar bien con sus invitados, llevando a la mesa un delicioso postre de delicado sabor. He aqu\u00ec algunos consejos sobre c\u00f3mo rellenar bu\u00f1uelos. 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