{"id":7228,"date":"2020-07-24T10:30:58","date_gmt":"2020-07-24T08:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=7228"},"modified":"2020-07-16T19:11:27","modified_gmt":"2020-07-16T17:11:27","slug":"sabores-de-helado-las-combinaciones-que-hay-que-probar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/sabores-de-helado-las-combinaciones-que-hay-que-probar\/","title":{"rendered":"Sabores de helado: las combinaciones que hay que probar"},"content":{"rendered":"

Para los amantes del helado, entrar en una helader\u00eda es un poco como entrar en el \u201cPais de las Maravillas\u201d: \u00bfqui\u00e9n no se ha sentido alguna vez perdido ante la amplia elecci\u00f3n y se ha refugiado en los m\u00e1s cl\u00e1sicos manjares para ir a lo seguro? Hoy os damos algunos consejos para atreverse con los sabores de helado<\/strong> y crear algunas combinaciones <\/strong>para chuparse los dedos!<\/p>\n

C\u00f3mo adivinar las combinaciones de helado<\/h2>\n

Para no cometer errores y acertar seguramente la combinaci\u00f3n correcta de sabores de helado<\/strong>, la primera regla a seguir es no mezclar nunca sabores de fruta con los de crema, excepto el chocolate y el fiordilatte que son sabores bastante neutros y por lo tanto se pueden combinar al gusto de cada uno. Un claro ejemplo es el helado de chocolate y naranja o el de chocolate y menta al que a menudo llamamos AfterEight en honor a la chocolatina, que de simples combinaciones se han convertido en verdaderos \u00abcl\u00e1sicos\u00bb, f\u00e1ciles de encontrar en muchas helader\u00edas.<\/p>\n

Otra regla que hay que seguir para descubrir combinaciones perfectas es equilibrar siempre el sabor, balanceando un sabor dulce con uno agrio y amargo: \u00a1por eso el lim\u00f3n y la fresa se combinan tan bien entre s\u00ec y se encuentran entre los sabores m\u00e1s apreciados del verano!<\/p>\n

Las mejores combinaciones de helados seg\u00fan RivaReno<\/h2>\n

Como para la menta y el chocolate, que en las helader\u00edas de RivaReno se llama Menta Stracciata, las mejores combinaciones<\/strong> de sabores de helados<\/strong> se transforman a menudo en sabores \u00fanicos e innovadores que se alejan de los sabores cl\u00e1sicos y de fruta para sorprender el paladar de quienes los prueban. Por ejemplo, el sabor Azafr\u00e1n y S\u00e9samo, que hay que probar a toda costa, preparado por RivaReno con verdaderas hebras de azafr\u00e1n combinadas con s\u00e9samo caramelizado, para un sabor refinado y delicado que sorprender\u00e1 a cada cucharadita. Tambien hay que probar seguramente la combinaci\u00f2n de sabores de coco con la fruta de la pasi\u00f3n: \u00a1el sabor agrio de la fruta de la pasi\u00f3n amortigua la dulzura del coco para un helado fresco y que apaga la sed, que te har\u00e0 viajar con la mente hacia alg\u00fan ex\u00f3tico destino lejano!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Para los amantes del helado, entrar en una helader\u00eda es un poco como entrar en el \u201cPais de las Maravillas\u201d: \u00bfqui\u00e9n no se ha sentido alguna vez perdido ante la amplia elecci\u00f3n y se ha refugiado en los m\u00e1s cl\u00e1sicos manjares para ir a lo seguro? 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