{"id":7701,"date":"2020-10-16T10:30:58","date_gmt":"2020-10-16T08:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=7701"},"modified":"2020-10-27T16:10:38","modified_gmt":"2020-10-27T15:10:38","slug":"brownies-receta-americana-y-otras-variantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/brownies-receta-americana-y-otras-variantes\/","title":{"rendered":"Brownies: Receta americana y otras variantes"},"content":{"rendered":"<p>Los <strong>brownies <\/strong>son pastelitos de chocolate, blandos por dentro y con una capita crujiente por fuera. Su curioso nombre le viene de su color marr\u00f3n, <em>brown<\/em>, que los caracteriza. Seg\u00fan la <strong>receta <\/strong>original americana para unos excelentes <strong>brownies <\/strong>se necesitan: huevos, az\u00facar, harina, cacao, mantequilla y chocolate negro. Seg\u00fan los relatos, este manjar se debe a Bertha Palmer, una mujer de la burgues\u00eda de Chicago de 1893, que le pidi\u00f3 a su pastelero de confianza que hiciera un dulce tan bueno como un pastel pero tan pr\u00e1ctico como las galletas, para que fuera f\u00e1cil de llevar. A partir de ese momento, el pastel de chocolate, cortado en cuadraditos, di\u00f2 lugar a los brownies, que se hicieron famosos en todo Estados Unidos y m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n<h2>Brownies de caramelo<\/h2>\n<p>Con s\u00f3lo mirar a estos famosos cuadraditos de chocolate se nos hace la boca agua. El olor es embriagador y s\u00f3lo hay que darles un mordisco para apreciar toda su exquisitez. Otra variante de los <strong>brownies <\/strong>incluye que se a\u00f1ada a la mezcla<strong> caramelo <\/strong>salado: el delicado contraste entre la dulzura del chocolate y la nota salada del caramelo permite a quienes lo disfrutan vivir una experiencia de sabor que nunca pasa desapercibida. Las texturas tambi\u00e9n juegan un papel decisivo: un solo mordisco es suficiente para romper la capita crujiente y hundir los dientes en un coraz\u00f3n de caramelo blando. Y para aquellos que quieran multiplicar el placer y deleitar el paladar con un toque delicioso, recomendamos combinar los brownies hechos en los laboratorios de RivaReno con una buena taza de chocolate caliente&#8230; \u00a1la mejor manera de calentarse con gusto cuando bajan las temperaturas!<\/p>\n<h2>Brownies con helado fresco del d\u00eda<\/h2>\n<p>Seg\u00f9n la receta tradicional, los <strong>brownies no <\/strong>deber\u00ecan llevar<strong> avellanas<\/strong>. Sin embargo, hay otras deliciosas variaciones que permiten usarlas. Otras incluyen el glaseado, los copos de chocolate, la menta o la vainilla. Deliciosos de por s\u00ed, tambi\u00e8n son excelentes si se acompa\u00f1an de helado fresco de d\u00eda con tu sabor favorito. En RivaReno puedes elegir si enriquecer tus <strong>brownies <\/strong>con helado con una textura aterciopelada y un sabor lleno y con cuerpo. \u00bfQu\u00e9 est\u00e1s esperando para darte un dulce placer?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Los brownies son pastelitos de chocolate, blandos por dentro y con una capita crujiente por fuera. Su curioso nombre le viene de su color marr\u00f3n, brown, que los caracteriza. Seg\u00fan la receta original americana para unos excelentes brownies se necesitan: huevos, az\u00facar, harina, cacao, mantequilla y chocolate negro. 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