{"id":7701,"date":"2020-10-16T10:30:58","date_gmt":"2020-10-16T08:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=7701"},"modified":"2020-10-27T16:10:38","modified_gmt":"2020-10-27T15:10:38","slug":"brownies-receta-americana-y-otras-variantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/brownies-receta-americana-y-otras-variantes\/","title":{"rendered":"Brownies: Receta americana y otras variantes"},"content":{"rendered":"

Los brownies <\/strong>son pastelitos de chocolate, blandos por dentro y con una capita crujiente por fuera. Su curioso nombre le viene de su color marr\u00f3n, brown<\/em>, que los caracteriza. Seg\u00fan la receta <\/strong>original americana para unos excelentes brownies <\/strong>se necesitan: huevos, az\u00facar, harina, cacao, mantequilla y chocolate negro. Seg\u00fan los relatos, este manjar se debe a Bertha Palmer, una mujer de la burgues\u00eda de Chicago de 1893, que le pidi\u00f3 a su pastelero de confianza que hiciera un dulce tan bueno como un pastel pero tan pr\u00e1ctico como las galletas, para que fuera f\u00e1cil de llevar. A partir de ese momento, el pastel de chocolate, cortado en cuadraditos, di\u00f2 lugar a los brownies, que se hicieron famosos en todo Estados Unidos y m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n

Brownies de caramelo<\/h2>\n

Con s\u00f3lo mirar a estos famosos cuadraditos de chocolate se nos hace la boca agua. El olor es embriagador y s\u00f3lo hay que darles un mordisco para apreciar toda su exquisitez. Otra variante de los brownies <\/strong>incluye que se a\u00f1ada a la mezcla caramelo <\/strong>salado: el delicado contraste entre la dulzura del chocolate y la nota salada del caramelo permite a quienes lo disfrutan vivir una experiencia de sabor que nunca pasa desapercibida. Las texturas tambi\u00e9n juegan un papel decisivo: un solo mordisco es suficiente para romper la capita crujiente y hundir los dientes en un coraz\u00f3n de caramelo blando. Y para aquellos que quieran multiplicar el placer y deleitar el paladar con un toque delicioso, recomendamos combinar los brownies hechos en los laboratorios de RivaReno con una buena taza de chocolate caliente… \u00a1la mejor manera de calentarse con gusto cuando bajan las temperaturas!<\/p>\n

Brownies con helado fresco del d\u00eda<\/h2>\n

Seg\u00f9n la receta tradicional, los brownies no <\/strong>deber\u00ecan llevar avellanas<\/strong>. Sin embargo, hay otras deliciosas variaciones que permiten usarlas. Otras incluyen el glaseado, los copos de chocolate, la menta o la vainilla. Deliciosos de por s\u00ed, tambi\u00e8n son excelentes si se acompa\u00f1an de helado fresco de d\u00eda con tu sabor favorito. En RivaReno puedes elegir si enriquecer tus brownies <\/strong>con helado con una textura aterciopelada y un sabor lleno y con cuerpo. \u00bfQu\u00e9 est\u00e1s esperando para darte un dulce placer?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Los brownies son pastelitos de chocolate, blandos por dentro y con una capita crujiente por fuera. Su curioso nombre le viene de su color marr\u00f3n, brown, que los caracteriza. Seg\u00fan la receta original americana para unos excelentes brownies se necesitan: huevos, az\u00facar, harina, cacao, mantequilla y chocolate negro. 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