{"id":7917,"date":"2020-12-25T10:30:49","date_gmt":"2020-12-25T09:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=7917"},"modified":"2020-12-08T16:51:02","modified_gmt":"2020-12-08T15:51:02","slug":"gofres-dulces-y-salados-ideas-para-disfrutar-en-la-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/gofres-dulces-y-salados-ideas-para-disfrutar-en-la-cocina\/","title":{"rendered":"Gofres dulces y salados: ideas para disfrutar en la cocina"},"content":{"rendered":"

Los gofres, dulces o salados<\/strong>, son una verdadera delicia: barquillos calientes, crujientes por fuera y suaves por dentro, con un sabor ligeramente azucarado pero nunca empalagoso.<\/p>\n

La larga historia de estos dulces ha llevado a que se les llame de muchas maneras diferentes: Waffles o waffle e incluso gofres – aunque la receta es ligeramente diferente – pero su exiquisitez nunca se ha cuestionado.<\/p>\n

La receta de los Waffles y su cuento de hadas…<\/h2>\n

Los antepasados de los Waffles <\/strong>son numerosos: barquillos cuya receta se remonta a la antigua Grecia, tartas medievales con la t\u00edpica forma de nido de abeja servidas con miel y queso… es dif\u00edcil determinar cu\u00e1ndo naci\u00f3 exactamente una receta con ingredientes tan simples como sabrosos.<\/p>\n

Para hacer Waffel, de hecho, s\u00f3lo se necesitan harina, huevos, leche, mantequilla, az\u00facar, una pizca de sal y una pizca de levadura.<\/p>\n

Lo cierto es que sabemos que fueron los hermanos Grimm, los escritores de cuentos m\u00e1s famosos de siempre, los que incluyeron el nombre de este dulce en el diccionario de alem\u00e1n en 1800.<\/p>\n

Desde entonces, los Waffles se han hecho cada vez m\u00e1s populares, hasta el punto de convertirse en un verdadero s\u00edmbolo de buena suerte y salud, tanto es as\u00ed que se empez\u00f2 a reglar a los novios las planchas para cocinarlos como sdeseo para una larga y feliz vida juntos.<\/p>\n

Gofres dulces y gofres salados: \u00a1Una masa, mil recetas!<\/h2>\n

Hay muchas razones para amar los Wafflles, <\/strong>y una de ellas es la posibilidad de disfrutarlos con diferentes alimentos dependiendo de la hora del d\u00eda o de lo que cada uno prefiera.<\/p>\n

Los barquillos, de hecho, tienen un delicioso y delicado sabor que se combina de maravilla tanto con los rellenos dulces <\/strong>como con los salados<\/strong>.<\/p>\n

Para el desayuno o la merienda, nada es m\u00e1s delicioso que un dulce Waffel <\/a>con crema de avellanas, mermelada o miel y fruta fresca.<\/p>\n

Pero incluso los amantes de lo salado, lo pueden disfrutar.<\/p>\n

Deliciosos con salm\u00f3n ahumado y queso untable o mantequilla, deliciosos si se usa en lugar del pan de molde para crear sorprendentes y deliciosos s\u00e1ndwiches como aperitivo.<\/p>\n

Waffles con helado fresco del d\u00eda RivaReno<\/h2>\n

En los laboratorios de helados de RivaReno hacemos realidad el sue\u00f1o de cualquier gourmet: un crujiente, suave y c\u00e1lido Waffel, para saborear con nata y tu sabor de helado favorito.<\/p>\n

La temperatura a la que servimos el helado es lo suficientemente fr\u00eda para equilibrar el calor del Waffel, pero nunca helada, de manera que en cada bocado se pueda disfrutar plenamente de la perfecta armon\u00eda entre la cremosidad y lo crujiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Los gofres, dulces o salados, son una verdadera delicia: barquillos calientes, crujientes por fuera y suaves por dentro, con un sabor ligeramente azucarado pero nunca empalagoso. La larga historia de estos dulces ha llevado a que se les llame de muchas maneras diferentes: Waffles o waffle e incluso gofres – aunque la receta es ligeramente… Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":14,"featured_media":5686,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-7917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-es"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7917"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7918,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7917\/revisions\/7918"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}