{"id":9121,"date":"2021-03-19T15:36:44","date_gmt":"2021-03-19T14:36:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=9121"},"modified":"2021-03-23T10:09:45","modified_gmt":"2021-03-23T09:09:45","slug":"propiedades-de-la-avellana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/propiedades-de-la-avellana\/","title":{"rendered":"Propiedades de la avellana"},"content":{"rendered":"

Que los frutos secos sean una especie de superalimento <\/em>es algo que se sabe, pero cada fruto seco aporta beneficios espec\u00edficos.<\/p>\n

Las propiedades de la avellanas, <\/strong>por ejemplo, son muchas gracias a las sustancias preciosas que contienen.<\/p>\n

En Italia, entre otras cosas, somos especialmente afortunados porque desde el Piamonte hasta Sicilia hay muchas variedades de avellanas, muchas de ellas con DOP e IGP: cada una con un sabor \u00fanico y caracter\u00edsticas propias.<\/p>\n

Beneficios de la avellana: valores nutricionales<\/h2>\n

En primer lugar, las avellanas son deliciosas, extremadamente digeribles <\/strong>y \u00fatiles para la salud, gracias al contenido de oligoelementos (<\/strong>como el potasio, el calcio, el f\u00f3sforo y el magnesio) y vitaminas.<\/p>\n

De hecho, la abundante presencia de vitamina E <\/strong>confiere a las avellanas <\/strong>una gran capacidad antioxidante <\/strong>que contrarresta el envejecimiento celular y los radicales libres. Adem\u00e1s, este grupo vitam\u00ednico, presente en las avellanas en mayor cantidad que en el aceite de oliva, es un valioso aliado para reforzar las paredes capilares.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la avellana tambi\u00e9n tiene un buen contenido de vitaminas B<\/strong>, B6 en particular, que son esenciales en el desarrollo y en el mantenimiento del sistema nervioso, <\/strong>adem\u00e1s de ser de gran ayuda en el fortalecimiento del sistema inmunol\u00f3gico<\/strong>.<\/p>\n

Avellanas: valores nutricionales y calor\u00edas<\/h2>\n

Es cierto que las avellanas tienen un elevado aporte cal\u00f3rico, pero la mayor parte de las grasas que contienen son monoinsaturadas y, en particular, se encuentran en el \u00e1cido oleico<\/strong>.<\/p>\n

Precisamente las propiedades de esta sustancia son fundamentales en la prevenci\u00f3n de las enfermedades cardiovasculares<\/strong>: el \u00e1cido oleico es, de hecho, un eliminador del colesterol malo que ayuda a mantener los vasos sangu\u00edneos fuertes y sanos.<\/p>\n

Adem\u00e1s, si bien es cierto que con las avellanas se ingiere una buena cantidad de calor\u00edas, esto no conduce necesariamente a un aumento de peso.<\/p>\n

De hecho, las frutas oleaginosas se supone que aceleran el metabolismo <\/strong>y garantizan una prolongada sensaci\u00f3n de saciedad. <\/strong><\/p>\n

Helado de avellana pero no s\u00f3lo: todos los sabores de RivaReno con avellana<\/h2>\n

Ya sean cremas cl\u00e1sicas o especialidades, nuestra pasi\u00f3n por las avellanas nos ha guiado en la creaci\u00f3n de sabores intensos que se han convertido en todo un culto<\/em>.<\/p>\n

De hecho, los sabores tradicionales y deliciosos, como el helado de avellana <\/strong>o de gianduja<\/strong>, combinan maravillosamente bien con sabores m\u00e1s sofisticados.<\/p>\n

Es el caso del Contessa<\/strong>, nuestra creaci\u00f3n con pasta de avellana del Piamonte, del Gran Torino<\/strong>, una exquisita combinaci\u00f3n de gianduja oscura y sal de Trapani, y tambi\u00e9n nuestro sabor m\u00e1s querido: el Cremino RivaReno<\/a>.<\/p>\n

\u00bfNunca los has probado? Hoy podemos llev\u00e1rtelos a casa gracias al servicio de reparto<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Que los frutos secos sean una especie de superalimento es algo que se sabe, pero cada fruto seco aporta beneficios espec\u00edficos. Las propiedades de la avellanas, por ejemplo, son muchas gracias a las sustancias preciosas que contienen. En Italia, entre otras cosas, somos especialmente afortunados porque desde el Piamonte hasta Sicilia hay muchas variedades de… Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":14,"featured_media":9096,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[229,250,248,249,247,251],"class_list":["post-9121","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar","tag-avellana","tag-beneficios","tag-frutos","tag-frutos-secos","tag-propiedades-de-la-avellana","tag-valores-nutricionales"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9121"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9121\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11452,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9121\/revisions\/11452"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}