{"id":9580,"date":"2021-05-28T11:00:11","date_gmt":"2021-05-28T09:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rivareno.com\/?p=9580"},"modified":"2021-05-25T11:47:27","modified_gmt":"2021-05-25T09:47:27","slug":"ideas-sabrosas-de-postres-con-pomelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivareno.com\/es\/ideas-sabrosas-de-postres-con-pomelo\/","title":{"rendered":"Ideas sabrosas de postres con pomelo"},"content":{"rendered":"<p>Originales, perfumados y refinados: <strong>los postres con pomelo <\/strong>expresan plenamente la naturaleza de este c\u00edtrico verdaderamente \u00fanico que, no por casualidad, lleva el nombre cient\u00edfico de Citrus Paradisi.<\/p>\n<p>De hecho, el <a href=\"https:\/\/www.rivareno.com\/i-benefici-del-pompelmo-rosa\/\">pomelo <\/a>blanco o rosa es celestial: gracias a su riqueza en vitamina C, fibra y propiedades drenantes, no s\u00f3lo es un ingrediente delicioso sino tambi\u00e9n saludable para la realizaci\u00f3n de aut\u00e9nticos postres y deliciosos pasteles que sientan bien.<\/p>\n<h2><strong>Crema y mermelada de pomelo para pasteles y tartas<\/strong><\/h2>\n<p>Adem\u00e1s de aromatizar la reposter\u00eda con zumo o ralladura de <strong>pomelo <\/strong>en lugar de zumo de lim\u00f3n, este c\u00edtrico puede utilizarse para crear <strong>cremas <\/strong>y <strong>mermeladas <\/strong>para rellenar tartas, pasteles esponjosos, tartas de queso y galletas.<\/p>\n<p>Los m\u00e1s golosos no pueden dejar de probar el <strong>pomelo curd<\/strong>, una salsa aterciopelada y de r\u00e1pida cocci\u00f3n elaborada con zumo de pomelo. Basta con calentar el zumo con los huevos y el az\u00facar y, una vez que llegue a hervir, a\u00f1adir la mantequilla en trozos, removiendo constantemente.<\/p>\n<p>La <strong>mermelada de pomelo <\/strong>requiere un poco m\u00e1s de paciencia para eliminar la parte blanca y amarga de la c\u00e1scara, pero compensa el esfuerzo con un sabor y un aroma incre\u00edbles.<\/p>\n<h2><strong>Tiramis\u00fa de pomelo y otros postres de cuchara: las recetas m\u00e1s sabrosas<\/strong><\/h2>\n<p>Frescos y r\u00e1pidos de hacer, los postres de cuchara, servidos en vasos peque\u00f1os, son ideales para complacer a tus invitados y con el pomelo puedes crear unos realmente deliciosos.<\/p>\n<p>\u00bfUn Ejemplo? El <strong>tiramis\u00fa de pomelo<\/strong>.<\/p>\n<p>Una verdadera delicia de bizcochos empapados en zumo de pomelo blanco o rosa, intercalados con el cl\u00e1sico relleno de huevos y mascarpone.<\/p>\n<p>Para un resultado m\u00e1s ligero, basta con sustituir la crema tradicional por queso ricotta trabajado con az\u00facar y claras de huevo batidas.<\/p>\n<p>Otra combinaci\u00f3n para un postre exitoso es la de pomelo y manzana verde. En la raci\u00f3n individual, puedes alternar los pur\u00e9s con una capa de yogur griego, cubrirlos con un crumble o con unas galletas cantucci a trozos para darle un toque crujiente.<\/p>\n<h2><strong>El helado de pomelo rosa de RivaReno<\/strong><\/h2>\n<p>Qua sacia la sed, que refresca y es muy arom\u00e1tico: el <strong>helado de pomelo <\/strong>realza las caracter\u00edsticas de esta fruta del para\u00edso.<\/p>\n<p>El sabor equilibrado, dulce con una nota agradablemente amarga, procede de la elecci\u00f3n de las mejores frutas. Para nuestro <strong>sorbete de pomelo, <\/strong>de hecho, s\u00f3lo exprimimos los m\u00e1s dulces y jugosos: los de Jaffa.<\/p>\n<p>Pru\u00e9belo con helado de frambuesa, frutos del bosque o yogur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Originales, perfumados y refinados: los postres con pomelo expresan plenamente la naturaleza de este c\u00edtrico verdaderamente \u00fanico que, no por casualidad, lleva el nombre cient\u00edfico de Citrus Paradisi. 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