Crèmes classiques

Le laboratoire de production de glaces RivaReno réinterprète avec maestria les meilleures recettes de la tradition glacière italienne. Des glaces fraîches du jour, déclinées en de nombreux parfums différents, caractérisées par la présence de lait provenant d’élevages piémontais sélectionnés. Des ingrédients de qualité et une recette savamment élaborée garantissent aux crèmes classiques RivaReno cette texture veloutée et cette saveur envoûtante, rendues encore plus évidentes par l’utilisation de sucre de canne. Grâce à cet ingrédient, notre glace est encore plus fluide et légère.

Caffè

Un grand classique du goût, réinterprété par le laboratoire italien de glaces RivaReno à partir d'un mélange d'arabica pur et de copeaux de chocolat noir : c'est comme déguster un bon café suivi d'un délicieux chocolat.

Cassata

Le laboratoire de glaces italiennes RivaReno utilise uniquement de la ricotta de brebis sicilienne, des écorces d'orange et de cédrat confites et quelques gouttes de liqueur Strega pour créer cette saveur issue de la tradition glacière sicilienne.

Cioccolato fondente

Une glace fraîche du jour, préparée avec les meilleurs cacaos africains, torréfiés et produits aux Pays-Bas.

Cioccolato extra-fondente

À base d'un chocolat mono-origine de Madagascar, nous l'avons créé dans le laboratoire italien de glaces RivaReno pour les amateurs d'extra-noir. C'est un goût qui laisse en bouche une agréable note de tabac.

Crema

Le laboratoire italien de glaces RivaReno redécouvre le goût typique de la véritable crème pâtissière et l'associe à une légère note de vanille Bourbon, pour vous faire redécouvrir la saveur ancienne de la tradition.

Cocco

Laissez votre été résonner de notes exotiques ! Le lait et les copeaux de noix de coco garantissent à cette glace fraîche du jour, proposée pendant les mois chauds, la fraîcheur nécessaire pour résister aux chaudes journées d'été.

Fior di panna

Fior di panna Ce sont les détails qui font la différence : chez RivaReno, nous le savons bien, et nous ajoutons à la saveur du lait piémontais une légère note de vanille Bourbon, l'une des plus prisées au monde. Découvrez son arôme délicat mais persistant.

Gianduia

La saveur intense du chocolat et celle envoûtante de la noisette se marient pour créer l'un des parfums les plus envoûtants et incomparables de notre gamme : laissez-vous séduire par la saveur persistante du gianduiotto et par la texture particulière de notre glace fraîche du jour.

Liquirizia

Chez RivaReno, notre laboratoire italien de glaces, nous voulons seulement le meilleur pour nos clients. C'est pourquoi nous utilisons uniquement de la réglisse des Abruzzes « Menozzi e De Rosa » pour créer cette saveur très fraîche. Un accord idéal avec les saveurs fruitées.

Marron glacé

Cette glace fraîche du jour proposée en automne/hiver est dédiée à ceux qui savent apprécier la saveur unique et incomparable des marrons glacés piémontais, que RivaReno associe à la crème de marrons Agrimontana, entreprise historique de Cuneo, leader dans la production de fruits confits.

Nocciola

Un grand classique que le laboratoire de production de glaces RivaReno prépare avec des produits 100 % italiens. Nous utilisons les meilleures noisettes provenant de fermes situées en altitude. Grâce à leur longue exposition au soleil, les noisettes acquièrent une note aromatique intense et persistante.

Pistacchio

Produit phare de l'offre RivaReno, notre glace à la pistache fraîchement préparée chaque jour se distingue par son goût intense. Ses notes aromatiques peuvent varier d'une année à l'autre. Afin de garantir un goût toujours riche et constant, RivaReno utilise un mélange exclusif, préparé à partir des meilleures pistaches qui, selon les années, peuvent provenir d'Iran, de Grèce, de Syrie ou de Turquie.

Stracciatella

Un classique qui ne cesse jamais de fasciner et d'étonner. Glace fraîche du jour à base de lait piémontais, de crème et d'une pincée de vanille Bourbon, recouverte d'une cascade de copeaux de chocolat noir.

Torrone

Le laboratoire italien de glaces RivaReno prépare cette perle de la tradition pâtissière italienne en utilisant une sélection de nougats piémontais, principalement à base de noisettes.

Vaniglia bourbon

Toutes les vanilles ne se valent pas. Les amateurs de cette épice le savent bien : pour eux, le laboratoire de production de glaces RivaReno a créé plusieurs recettes à base de la meilleure vanille Bourbon de Madagascar.

Yogurt

Une spécialité estivale légère et savoureuse, qui se marie très bien avec les fruits frais de saison, rendue encore plus unique par la texture particulièrement crémeuse de notre glace fraîchement préparée chaque jour.

Zabaione

Pour ceux qui souhaitent retrouver toute la saveur typique de la meilleure tradition pâtissière italienne, le laboratoire de production de glaces RivaReno propose un parfum où domine la saveur du jaune d'œuf, tempérée par le meilleur Marsala Vergine Soleras des Cantine Pellegrino, entreprise sicilienne historique célèbre pour la production de ce vin liquoreux prestigieux.

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