Le specialità del laboratorio di produzione gelato RivaReno sono gusti che troverete unicamente nei nostri negozi. Gelati preparati ogni giorno secondo abbinamenti inediti, ricercati e realizzati utilizzando sia materie prime tradizionali che ingredienti esotici. Le specialità del laboratorio gelato italiano RivaReno nascono dalla nostra creatività e dalla curiosità che ci spinge ad interessarci alle tradizioni culinarie di altri Paesi.

specialita
GraniteGelati alla frutta

Alice

È tra i gusti più apprezzati e venduti del laboratorio di produzione gelato RivaReno. Lasciati conquistare da questa specialità golosa a base di mascarpone stemperato con una piccola dose di Marsala Vergine Soleras, uno fra i più pregiati vini liquorosi italiani. Serviamo il nostro gelato fresco di giornata con un'invitante colata di gianduia fuso.

Amarenata croccante

Gli amanti delle amarene trovano pace in questo gusto che il laboratorio gelato italiano RivaReno prepara abbinando il fior di panna con amarene, granella di nocciole caramellate e amaretti.

Caramello croccante

Dal nostro laboratorio gelato italiano, un gusto che abbina il miglior caramello salto inglese con il croccante di mandorla italiano. Un abbinamento che troverete solo in RivaReno.

Cioccolato biondo

Un nuovo cioccolato a base di cioccolato bianco caramellato che il laboratorio gelato italiano RivaReno prepara fondendolo e miscelandolo con panna fresca.

Cioccolato all'arancia

Pasta di arancia, rotelle di arancia candita e Grand Marnier il famoso liquore di arancia francese. Un gusto inimitabile che il laboratorio gelato italiano RivaReno prepara per gli amanti di questo abbinamento di sapori.

Contessa

Pasta di mandorle di Sicilia, amaretti e pasta di nocciole piemontesi tonde gentili trilobate: ecco il segreto che rende il nostro gelato fresco di giornata un prodotto unico. Noi del laboratorio gelato italiano RivaReno aggiungiamo poi delle mandorle caramellate per rendere il tutto ancora più accattivante.

Crema fiorentina

Panna, miele millefiori, uova, essenze di scorze di arancio e limone. Ecco come il laboratorio di produzione gelato RivaReno reinterpreta la celebre crema creata nel Rinascimento dall’architetto Buontalenti: si tratta di una ricetta segreta che l’architetto creò in occasione del banchetto tenuto per festeggiare il completamento della Fortezza del Belvedere.

Crema mediterranea

Un gelato fresco di giornata con crema all’uovo e uva passa delle isole Eolie con Zibibbo dolce di Sicilia delle Cantine Pellegrino. Vieni a scoprire come il laboratorio gelato italiano RivaReno reinterpreta il classico gusto Malaga.

Cremino Dark

Un gianduia fondente a strati che imita il tipico cioccolatino bicolore fondente dal nome omonimo. Il laboratorio gelato Italiano RivaReno ottiene questo gusto inimitabile unendo cioccolato fondente, panna e nocciola, intercalando il tutto con uno strato di crema pistacchio.

Cremino RivaReno

In assoluto il gusto più venduto del laboratorio gelato italiano RivaReno. Riproduce in maniera inimitabile il gusto dei cremini alla nocciola, i celebri cioccolatini a strati. Vellutato al palato e preparato ogni giorno unendo cioccolato bianco, nocciola e panna che vengono intercalate con strati di crema gianduia.

Ganache al cioccolato fondente

Una crema vellutata che si ottiene mescolando panna fresca e cioccolato fondente di alta qualità: solo un gelato fresco di giornata riesce a riprodurre il gusto e la consistenza delle ganache francesi.

Gran Torino

Un gelato creato appositamente dal laboratorio di produzione gelato RivaReno per celebrare i 150 anni dell’Unità d’Italia. Una ricetta che rievoca l’unione fra Nord e Sud esaltando il sapore del gianduia fondente, in un gelato fresco di giornata con le migliori nocciole ed un pizzico di sale di Trapani

Leonardo

Raffinato e ricercato, questo gusto evoca i sapori tipici della tradizione alimentare mediterranea. Un delicato gelato al pinolo mediterraneo arricchito con pinoli interi che il laboratorio gelato italiano RivaReno tosta direttamente in laboratorio, per esaltarne il gusto e la croccantezza

Mango heera

Per questa ricetta, il laboratorio di produzione gelato RivaReno utilizza solo mango indiano della più pregiata varietà, Kesar, e yogurt. Un gelato fresco di giornata proposto in primavera estate, che reinterpreta la bevanda nazionale indiana: “il mango Lassi”.

Morena

Cremosa bontà a base fior di panna arricchito con sciroppo di amarene e amarene intere: ecco come il laboratorio di produzione di gelato RivaReno ripropone questo grande classico del gusto.

New York New York

Un gelato fresco di giornata, ispirato alla tradizione culinaria del nord America. Sciroppo d’acero canadese biologico e noci pecan caramellate.

Otello

Un gusto contenente un dolce tipico della tradizione modenese. Il laboratorio gelato italiano RivaReno lo produce unendo al cioccolato dello zabaione e dei cubetti di torta Barozzi di Modena (o torta Nera), preparata nei nostri laboratori.

Ricotta e fichi

Un mix di sapori mediterranei preparati sapientemente dai gelatieri del nostro laboratorio gelato italiano. Un gelato fresco di giornata a base di ricotta di pecora siciliana, impreziosito dall’aggiunta di fichi interi, cotti e caramellati al forno

San Luca

Il laboratorio di produzione gelato RivaReno propone un gusto molto apprezzato dagli amanti del cioccolato bianco: il gusto San Luca è ottenuto dall'abbinamento di vero cioccolato bianco fuso con l’aggiunta di croccante riso soffiato

Sweet Alabama

Il laboratorio gelato italiano RivaReno si ispira ai classici sapori degli Stati Uniti d'America per creare questo gusto goloso e molto amato dai giovani: cremoso gelato fresco di giornata, al cioccolato e burro di arachidi

Zafferano al sesamo

Una ricetta raffinata e delicata: il laboratorio di produzione gelato RivaReno ha unito del vero zafferano i semi di sesamo caramellati. Un abbinamento improbabile ma veramente delizioso.

Zenzero

Prodotto con zenzero delle isole Fiji al quale il laboratorio di produzione gelato RivaReno unisce dello zenzero candito a cubetti.

Pistacchio senza latte

Il laboratorio gelato Italiano RivaReno è riuscito a riprodurre il puro sapore del pistacchio senza usare latte e suoi derivati. Sempre fresco di giornata, è adatto al pubblico vegano o a chi desidera un gelato meno calorico.

Cioccolato senza latte

Il laboratorio gelato italiano RivaReno produce questo sorbetto senza latte né suoi derivati. Adatto anche al pubblico vegano, è quanto di più vicino ci sia ad un fresca tavoletta di cioccolato fondente.

Cioccolato al rhum

L'Italia incontra la Giamaica in questa ricetta elaborata da RivaReno, che ricalca il gusto dei Cuneesi al rhum. Il miglior cacao, scaglie di fondente, con l'aggiunta del miglior rhum ad alta gradazione proveniente della Giamaica, nella genuinità di un gelato fresco di giornata.

Tiramisù

Un gusto a strati sempre fresco di giornata che riproduce un classico della cucina italiana. Il laboratorio gelato italiano RivaReno lo ottiene intercalando strati di mascarpone al caffe con strati di pan di spagna imbevuti di caffè espresso

Menta stracciata

Fior di panna con menta piperita di Pancalieri, a cui il laboratorio italiano gelato RIvaReno aggiunge scaglie di fondente tagliate al coltello. Per gli amanti dei cioccolatini After Eight

Richieste e suggerimenti

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