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Storia dei cioccolatini cremini

Correva il secolo XIX quando nacque il cremino e, più precisamente, era la seconda metà del 1800 in quel di Torino. I cremini furono inventati da Ferdinando Baratti e dal suo soc...

Gelato e delivery ai tempi del Coronavirus

Nel 2020 è scoppiata la gelato mania: non che prima non lo amassimo, ma complice il lockdown dettato dalla pandemia che ha chiuso tutto il mondo in casa per lunghi e interminabili...

Gusti di gelato che stanno bene insieme

De gustibus non disputandum est – secondo Plutarco lo disse Giulio Cesare mentre cenava nella dimora milanese di Valerio Leone. E “De gustibus non disputandum est” è anche u...

Differenze tra arance, mandarini e mandaranci

Gli agrumi portano vivacità in tavola nei mesi invernali e piacciono a tutti, anche se ognuno ha le proprie preferenze. Le differenze tra arance, mandarini e mandaranci, infatt...