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Granizado y grattachecca: ¿son lo mismo?

El granizado y la grattachecca son dos postres fríos de cuchara que se han convertido en símbolos del verano italiano, pero aún así nos resulta muy difícil distinguirlos. Los ...

Falsos frutos: ¿qué son?

¿Has oído hablar de la fruta falsa? Son estructuras resultantes de la transformación de ciertos órganos de la flor como el ovario, el receptáculo, los sépalos o los pétalos....

La historia de los carritos de helados

El carrito pasaba y aquel hombre gritaba: "gelati"; dice una famosa canción italiana. Así es, el cantante Lucio Battisti hablaba justo de los carritos de helados, hermosos y a...

Sabores de helado: las combinaciones que hay que probar

Para los amantes del helado, entrar en una heladería es un poco como entrar en el “Pais de las Maravillas”: ¿quién no se ha sentido alguna vez perdido ante la amplia elecci�...