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Gelato stecco: le origini

Così semplice da portare con sé e da gustare: il gelato stecco è quanto di più pratico possa esistere. Ma, come tutte le invenzioni che ci hanno semplificato la vita, è frutto di ingegno e inventiva. Scopriamo allora quali sono le origini del gelato stecco.

La nascita del gelato Pinguino

Il buffo nome del gelato Pinguino è dovuto ai colori bianco e nero che lo accomunano con il simpatico animale. Tuttavia le sue origini non sono da ricercare in Antartide, ma a casa nostra, in Italia e, più precisamente, a Torino.

Si narra infatti che il Pinguino sia nato proprio ai piedi della Mole Antonelliana, in Piazza Carignano, presso “Pepino” una storica gelateria della città che in pochi anni dalla sua apertura diventò un vero e proprio punto di riferimento della pasticceria fredda su scala nazionale.

Il Pinguino ha avuto un’accoglienza calorosa da parte dei cittadini torinesi, tanto che successivamente sono state create sue diverse “versioni” con nomi differenti (Cremino, Mottarello, ecc.), ma sempre con lo stesso inconfondibile gusto.

Non solo gelato stecco: altri gelati “storici”

Se il Pinguino ha segnato la storia del gelato, bisogna specificare che non è il solo. Tra i vari gelati che possiamo definire storici, vale la pena menzionarne qui sotto alcuni.

  • La Coppa del Nonno: inconfondibile gusto di gelato al caffè contenuto in una piccola coppetta di plastica, simile a una tazzina;
  • Il Cornetto: chi non ha addentato la sua punta del cono, piena di cioccolato, senza trarne massima soddisfazione? Negli anni sono state create molte varianti di Cornetto per accontentare i gusti e le esigenze di più persone.
  • Il Cucciolone: un morbido gelato è la farcitura presente tra due biscotti, sui quali è possibile leggere una delle famose barzellette.

Gelati stecco per ogni gusto

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