Helado de naranja
El helado de naranja es definitivamente uno de los más frescos, refrescantes y delicados sabores de helado que se puedan probar, pero sus cualidades seguramente no terminan con eso. La naranja es, de hecho, una fruta rica en propiedades nutricionales beneficiosas para nuestro cuerpo: es un verdadero aliado de nuestro sistema inmunológico.
Descubramos juntos las características y los beneficios de las naranjas para asì disfrutar de un buen cucurucho de helado de naranja.
Las propriedades de las naranjas
Las naranjas tienen excelentes propiedades beneficiosas y son la fruta perfecta para afrontar la temporada de invierno: son de hecho ricas en vitamina C y por lo tanto representan la mejor terapia natural y preventiva para evitar resfriados y gripes. La vitamina C, de hecho, refuerza nuestras defensas inmunitarias además de ser un poderoso y preciado antioxidante natural que ayuda a nuestro cuerpo a combatir los radicales libres: es precisamente esta capacidad de combatir los radicales libres lo que hace que las naranjas sean un excelente aliado en la prevención del cáncer. Además, el alto contenido de flavonoides, vitamina B y potasio permite mejorar las funciones cardiovasculares del organismo previniendo la aparición de trastornos cardiovasculares. Por último, el calcio y el ácido fólico ayudan a reducir la fatiga física y mental contrarrestando el estrés diario.
Las principales variedades de naranjas
Hay muchas variedades de naranjas en todo el mundo: es, de hecho, uno de los frutos más extendidos y que se consumen en el mundo justamente por sus propiedades universalmente reconocidas. Italia desempeña un papel muy importante en toda la producción mundial y Sicilia y Calabria son las verdaderas protagonistas: las variedades Moro, Ribera, Tarocco, Arancia Rossa de Sicilia y Sanguinella son las más preciadas, protegidas por los consorcios de protección de orìgen IGP y DOP. La principal producción de estas variedades se concentra en los meses de Diciembre, Enero y Febrero y es justo durante este período que el laboratorio de helados italiano RivaReno ofrece a sus clientes el sabor de helado de naranja. Para la preparación de este manjar, RivaReno utiliza sólo el jugo de las naranjas sicilianas Sanguinella, una variedad con pulpa roja intensa y con un contenido de azúcar muy bajo. El helado de naranja de RivaReno es, por lo tanto, un verdadero concentrado de sabor y salud: ¡un pequeño pecado de gula que hay saborear en plena libertad!