Las propiedades del pistacho
RivaReno utiliza los mejores pistachos de origen siciliano, griego, iraní o turco, según la cosecha, para obtener un helado con un sabor inconfundible. Estos son ingredientes que no solo le dan al paladar un placer intenso, sino que también brindan grandes beneficios al cuerpo. Entre las propiedades de los pistachos, se encuentran, por ejemplo, nutrientes y antioxidantes que te permitirán vivir mejor y con más gusto.
Los beneficios de los frutos secos y del pistacho
Todos conocemos las múltiples propiedades de los frutos secos, entre las que se incluyen los pistachos. De hecho, estos alimentos son altamente nutritivos, ya que son ricos en minerales, fibras, vitaminas y grasas esenciales de las series omega 3 y 6. No es sorprendente que las nueces, los cacahuetes, los pistachos o las almendras se recomienden comúnmente en dietas bajas en calorías para pérdida o mantenimiento de peso y, en general, para conseguir un estilo de vida más saludable. Los beneficios de los frutos secos son muchos y cada fruta tiene sus características específicas. El pistacho, por ejemplo, es rico en antioxidantes, como el betacaroteno, la luteína o la zeaxantina, que contrarrestan los radicales libres y disminuyen el envejecimiento celular. En este preciado alimento también se encuentran los fitoesteroles, que pueden reducir el colesterol malo, el gamma-tocoferol, que son muy saludables para el corazón o una alta concentración de vitamina B6 que es esencial para algunas funciones del sistema nervioso. Estudios recientes también han demostrado que el consumo regular de pistachos en cantidades moderadas logra mantener los niveles de glucosa en la sangre en pacientes con principio de diabetes.
El pistacho siciliano DOP
En RivaReno solo utilizamos los mejores ingredientes para la preparación de nuestro helado artesanal. Cada ingrediente se selecciona cuidadosamente de los mejores proveedores, para garantizar a los clientes un sabor completo, envolvente y, sobre todo, genuino. También con el helado de pistacho hemos querido conseguir lo mejor, por eso nos hemos ido a Sicilia, una tierra de sol, mar y placeres, de donde proviene el famoso pistacho de la zona de Bronte. En particular, en Bronte, en la provincia de Catania, este precioso producto se define como “oro verde” por su excepcional gusto y su intenso sabor: características que lo han hecho famoso en todo el mundo.
El helado de pistacho de RivaReno
Para quienes adoran el pistacho no pueden hacer otra cosa que pararse en la heladería contigua a nuestro laboratorio artesanal y probar nuestro exclusivo helado preparado con este ingrediente. En nuestro laboratorio, hemos podido reproducir el sabor auténtico de esta fruta, incluso en la versión sin leche y derivados. El resultado es un helado de pistacho con un sabor pleno e intenso, fresco del día, perfecto para veganos y bajo en calorías.