I migliori dessert estivi veloci
Con l’arrivo dell’estate, tendiamo a mangiare piatti leggeri e freschi per evitare quella spiacevole sensazione di pesantezza che il caldo tende ad accentuare ma il dessert di fine pasto è una vera coccola a cui non si può proprio rinunciare! La soluzione è preparare dei dessert estivi, facili e veloci: ecco alcune idee gustose!
Dolci estivi: le ricette più golose
Tra le ricette dei dolci estivi più conosciuti troviamo sicuramente la cheesecake, fresca e leggera, da realizzare in tantissime varianti. La più gettonata d’estate è sicuramente quella alla frutta, facilissima da realizzare perché non ha bisogno di cottura, ma “rassoda” semplicemente in frigo. Per prepararla servono del formaggio spalmabile, zucchero a velo, yogurt greco o magro e colla di pesce per renderla compatta. Questa farcia va stesa su un fondo ottenuto con biscotti secchi sbriciolati e burro fuso: la torta è pronta per essere decorata a piacere con frutta fresca, magari con mango, papaia e frutto della passione per darle un twist esotico! Per trasformare questa cheesecake in un dolce estivo al cucchiaio da servire ai propri ospiti basta prepararne delle mono-porzioni in pratici bicchierini.
Un altro dolce estivo semplice e soprattutto veloce da preparare è la mousse al caffè: panna fresca, zucchero a velo, caffè ed è pronta da gustare! Non possiamo poi non nominare il semifreddo: le ricette sono numerose, da quello allo yogurt, al caffè, alle fragole fino a quello al torrone per i più golosi. Anche per il semifreddo il procedimento è molto semplice e non richiede alcun tipo di cottura, perfetto quindi da realizzare per soddisfare quella voglia di dolce improvvisa!
Il gelato: il dolce estivo fresco e dissetante per eccellenza
Ovviamente non potevamo non nominare il gelato, che è a tutti gli effetti il dolce estivo più fresco che ci possa essere. Chi rinuncerebbe a una bella coppetta di gelato alla frutta in una giornata dal caldo torrido? Con i gusti alla frutta preparati da RivaReno si va sempre sul sicuro: sono realizzati artigianalmente, con ingredienti di alta qualità accuratamente selezionati e soprattutto con vera frutta! Come il gelato al limone, ottenuto dal succo di limoni di Sicilia con l’aggiunta di oli essenziali di scorza di limoni calabresi: una leccornia per il palato e un toccasana contro il caldo estivo, provare per credere!