es
  • it
  • en
  • es
  • AU
  • Home
  • Quienes somos
  • Nuestro compromiso
  • Helados
  • Heladerias
  • Contactos
  • FAQ
  • EL BLOG DE RIVARENO
  • Franquicia
Cremas Clásicas

Café

Chocolate negro

Fior de panna

Gianduia

Marron glacé

Avellana

Pistacho

Sabayón

Especialidades

Alice

Azafrán con sésamo

Chocolate con naranja

Crujiente de caramelo

Contessa

Cremino RivaReno

Gran Torino

San Luca

News

Stracciatella

Strawberry Fields

Cremino Dark

Otelo

Caqui

¿Tienes sabores nuevos o especiales para recomendar a su tienda favorita de helado?

Deja un mensaje

Gracias

Helados de fruta

Naranja roja

Fresa

Frambuesa

Limón

Plátano

Pera

Pomelo Rosado

Uva americana

Granizados

Sandía

Bergamota

coco

Fresa

Frambuesa

Almendras

Melocotón

Pomelo Rosado

Otros productos

Sabores de helado: las combinaciones que hay que probar

Para los amantes del helado, entrar en una heladería es un poco como entrar en el “Pais de las Maravillas”: ¿quién no se ha sentido alguna vez perdido ante la amplia elección y se ha refugiado en los más clásicos manjares para ir a lo seguro? Hoy os damos algunos consejos para atreverse con los sabores de helado y crear algunas combinaciones para chuparse los dedos!

Cómo adivinar las combinaciones de helado

Para no cometer errores y acertar seguramente la combinación correcta de sabores de helado, la primera regla a seguir es no mezclar nunca sabores de fruta con los de crema, excepto el chocolate y el fiordilatte que son sabores bastante neutros y por lo tanto se pueden combinar al gusto de cada uno. Un claro ejemplo es el helado de chocolate y naranja o el de chocolate y menta al que a menudo llamamos AfterEight en honor a la chocolatina, que de simples combinaciones se han convertido en verdaderos «clásicos», fáciles de encontrar en muchas heladerías.

Otra regla que hay que seguir para descubrir combinaciones perfectas es equilibrar siempre el sabor, balanceando un sabor dulce con uno agrio y amargo: ¡por eso el limón y la fresa se combinan tan bien entre sì y se encuentran entre los sabores más apreciados del verano!

Las mejores combinaciones de helados según RivaReno

Como para la menta y el chocolate, que en las heladerías de RivaReno se llama Menta Stracciata, las mejores combinaciones de sabores de helados se transforman a menudo en sabores únicos e innovadores que se alejan de los sabores clásicos y de fruta para sorprender el paladar de quienes los prueban. Por ejemplo, el sabor Azafrán y Sésamo, que hay que probar a toda costa, preparado por RivaReno con verdaderas hebras de azafrán combinadas con sésamo caramelizado, para un sabor refinado y delicado que sorprenderá a cada cucharadita. Tambien hay que probar seguramente la combinaciòn de sabores de coco con la fruta de la pasión: ¡el sabor agrio de la fruta de la pasión amortigua la dulzura del coco para un helado fresco y que apaga la sed, que te harà viajar con la mente hacia algún exótico destino lejano!

Maridaje recomendado con fresas

Es primavera y los puestos de fruta empiezan a teñirse de rojo: para alegría de grandes y pequeños, ¡ha empezado la temporada de las fre...

Leer mas

Mantequilla de cacahuete: ¿qué beneficios tiene?

La mantequilla de cacahuete es un "preparado cremoso, típico de la cocina americana, elaborado con cacahuetes tostados y molidos". ¿Pero, ...

Leer mas

Panna cotta: curiosidades y orígenes

Se suele decir que los mejores postres son los más sencillos, porque son del gusto de todos y se pueden hacer de muchas maneras. ¿Un ejemp...

Leer mas

Consumo de helado en Italia

Si hay un postre realmente inconfundible, es el helado italiano. El Italian ice cream es una institución en todo el mundo, pero Italia s...

Leer mas

Dulces de pistacho: cuáles son los más deliciosos

El pistacho es la semilla de la Pistacia vera, un pequeño árbol de origen oriental al que todos deberíamos estar agradecidos. Las pequ...

Leer mas

Batidos y smoothie: ¿cuáles son las diferencias?

A menudo, al verlos en un buon vaso con una pajita de colores, puede paracer que los batidos y los smoothies sean lo mismo, pero hay muchas ...

Leer mas
Area riservata
Milan | Como Lake | Florence | Milano Marittima | Pavia | Pescara | Rome | Bali | Magaluf | Palma de Mallorca | Marbella | Sliema | St. Julian\\\'s | Sydney | Parramatta
Rivareno
 
Recomendado
Restaurant Guru 2019
Rivareno SPA - Viale Tunisia, 37 - 20124 Milano | p.iva: 04560990964 | Cookie policy - Policy privacy