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La Crema Fiorentina: dalla cucina rinascimentale

Panna, miele millefiori, uova, essenze di scorze di arancio e limone: sono questi gli ingredienti utilizzati dal laboratorio gelato italiano RivaReno per dare vita alla Crema Fiore...

Curiosità sui dolci tipici romagnoli

Non sono poche le curiosità sui dolci tipici romagnoli che, grazie alla loro inconfondibile bontà, non mancano mai di comparire sulle tavole delle famiglie di tutta Italia. To...

Gli amaretti piemontesi e il gusto Contessa

Sono molte le specialità che giorno dopo giorno prendono forma all'interno del laboratorio gelato italiano RivaReno, come Contessa, un gusto "regale" a base di amaretti, capace co...

Il bacio di Dama di Fabrizio Giamello

Ci sono molte storie legate alla nascita di uno dei dolci più rappresentativi del nostro paese, il bacio di dama, che con la sua inconfondibile leggerezza appaga ogni giorno le vo...