Chocolate caliente: ¿cuáles son los sabores que más gustan?
¿Los días grises y sombríos del invierno te ponen de mal humor? No hay problema: ¡seguro que una taza de chocolate caliente sabrà devolterte la sonrisa!
Eso es exactamente lo que hace una taza de chocolate: una especie de tratamiento milagroso, especialmente valioso para restablecer tanto el cuerpo como el alma incluso en el día más frío.
Sin embargo, para que este remedio contra la melancolía funcione rapida y perfectamente se necesita que la bebida sea de tu sabor favorito.
Los sabores de chocolate en taza que más gustan
Hay diferentes tipos de chocolate y cada uno le da un sabor único a la taza de chocolate.
Mientras que el chocolate caliente clásico, en su variante negro o con leche, sigue siendo el más popular, cada vez más numerosos son los admiradores del blanco o enriquecido con especias, fruta y licor.
Entre los chocolates negros en taza que más gustan se encuantran el de guindilla, el de coco, el de jengibre y de ron. Sabores fuertes, picantes y exóticos que realzan la nota amarga del cacao.
Para enriquecer un delicioso chocolate con leche en taza caliente, sin embargo, lo que más gusta son las avellanas y las especias con un sabor tentador pero menos picante como la canela, el anís o la vainilla que además se pueden combinar entre sí.
El chocolate blanco en taza caliente es de po sì el más tentador y su carácter dulce se ve realzado por la combinación de ingredientes aromáticos y crujientes como pistachos picados, almendras tostadas o cáscara de limón.
La receta del chocolate caliente casero
Hay miles de variaciones del chocolate caliente e igual cantidad de estrategias para prepararlo en la cocina de casa.
Después de elegir tu base favorita, necesitarás calentar un poco de leche sin que llegue a hiervir.
Habrà, pues, que vertir el líquido sobre el chocolate para que se derrita y sólo entonces se podrà añadir la harina o la fécula de patata y el azúcar.
Luego habrà simplemente que ponerlo de nuevo sobre el fuego algunos unos minutos, teniendo cuidado de revolverlo continuamente para obtener la densidad que se desea.
Chocolate caliente con cacao RivaReno
Si te apetece momarte con una taza de chocolate caliente cremosa e intensa, nuestros laboratorios de helados te satisfarán por completo.
En invierno, de hecho, creamos una mezcla de cacao de la Costa de Marfil y del Zaire para preparar un chocolate caliente en taza con sabor muy rico al que es realmente imposible resistir.
Una sana tentación, perfecta para una merienda de niños y para conseguir un momento de completo relax para todos.
Si es un mal día o tienes algo que celebrar, seremos tus cómplices: ¿qué tal un toque añadido de crema chantilly?