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Postres con mascarpone

Cremoso, delicioso y versátil... no, no hablamos de helado, sino de uno de los ingredientes más sabrosos para elaborar deliciosos postres: el mascarpone.   De hecho, l...

Helado de chocolate vegano

¿Ser intolerante a la leche, significa renunciar al sabor y la cremosidad del helado de chocolate? No, en absoluto   El helado de chocolate vegano no es sólo una recet...

Café frío: cómo prepararlo

Para los italianos, el café es toda una institución y no sòlo una simple bebida. Por eso, ni en verano queremos renunciar al momento de sobremesa por excelencia y apostamos por ...

Propiedades y calorías de las ciruelas

El verano es, sin duda, la estación de las frutas más sabrosas, dulces y coloridas, y las ciruelas reúnen perfectamente estas características, ¡pero hay más!   Poc...