Si existiera un paraíso para los gourmets, la crema zabaione ocuparía sin duda un lugar privilegiado.
¿Por qué? En primer lugar, porque la crema zabaione es uno de los postr...
La cocina frugal, cuyos orìgenes se remontan a las costumbres campesinas, se compone de lo que se conoce como "comida de pobres", pero que con el tiempo se ha convertido en verdad...
Los relatos míticos no sólo pertenecen al pasado, sino que continúan en el presente. Un ejemplo es la historia del origen y la procedencia del Tiramisú.
De hecho, son muchas...
Con la llegada del frío llega el momento en que la comida reconfortante se vuelve cálida, colorida, crujiente como las avellanas, dulce como los caquis y suave como las peras mad...
