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Ricette dolci con il sesamo

Il sesamo è una pianta coltivata nelle regioni tropicali. Produce semi che vengono usati a scopo alimentare: possono essere mangiati interi, decorticati, secchi, tostati… Insomm...

Storia dei cioccolatini cremini

Correva il secolo XIX quando nacque il cremino e, più precisamente, era la seconda metà del 1800 in quel di Torino. I cremini furono inventati da Ferdinando Baratti e dal suo soc...

Gelato e delivery ai tempi del Coronavirus

Nel 2020 è scoppiata la gelato mania: non che prima non lo amassimo, ma complice il lockdown dettato dalla pandemia che ha chiuso tutto il mondo in casa per lunghi e interminabili...

Gusti di gelato che stanno bene insieme

De gustibus non disputandum est – secondo Plutarco lo disse Giulio Cesare mentre cenava nella dimora milanese di Valerio Leone. E “De gustibus non disputandum est” è anche u...