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Gli addensanti naturali: cremosità al 100%

Non sono molti, nel nostro Paese, i produttori di gelato che possono vantare nel novero dei loro prodotti degli addensanti naturali. Il loro uso esclusivo è indispensabile per cre...

Chi ha inventato il gelato?

Se vi siete sempre domandati chi ha inventato il gelato, ma non avete mai trovato in giro informazioni che effettivamente collimassero, non disperate: oggi, finalmente, noi di Riva...

Il gelato fa ingrassare?

Ogni giorno sempre più persone – convinte di dover fare i conti con le terribili lancette della bilancia – si trattengono dal regalarsi i piaceri forniti dal più buono e trad...

Come fare il gelato secondo Rivareno

Riuscire a scoprire come fare un gelato buono e genuino che riesca a soddisfare anche i palati più difficili è il compito che si prefigge quotidianamente ognuno dei Laboratori Ri...