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Proprietà della buccia della pesca

La pesca è un frutto goloso dalle insospettabili virtù: il suo sapore ricco e zuccherino incornicia un tesoro di vitamine e sali minerali che depurano, rinvigoriscono e proteggon...

Lo yogurt di RivaReno: un’alternativa al gelato

Il gelato è una leccornia irresistibile, sia d'inverno che d'estate, ma con il caldo un dolce così goloso rischia di diventare un po’ peccaminoso per la linea se non si fanno l...

Gelati ispirati a personaggi famosi

Oggigiorno entrando in una gelateria basta dare un’occhiata al bancone dei gelati per rendersi conto dell’ampia gamma di gusti tra i quali è possibile scegliere. Se una volta ...

Cialda del cono gelato o coppetta

Il cono gelato è un'invenzione del Novecento, contesa da diversi professionisti della ristorazione: nei secoli precedenti, il gelato veniva servito su normali piatti e gustato sed...